コース詳細内容
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
15日前の15:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
食前酒
ワイン
- 分類: ワイン
梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
前菜
寿司屋のカルパッチョ
カルパッチョ(魚)
メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
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調味料 | オリーブオイル |
調理方法 | 混ぜる |
焼物
変り魚3種
焼き魚
メニュー紹介文 | 魚を焼いた料理。 |
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調理方法 | 焼く |
揚げ物
天ぷら
天婦羅
メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
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食材 | 小麦粉 |
調味料 | サラダ油 |
調理方法 | 揚げる |
かに甲羅揚げ
蟹甲羅揚げ
メニュー紹介文 | カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて衣をつけ、油で揚げた料理。 |
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食材 | 蟹, カニ味噌 |
調味料 | サラダ油 |
調理方法 | 揚げる |
蒸物
寿司屋の茶碗蒸し
茶碗蒸し
メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
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食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
調理方法 | 蒸す |
寿司
* 以下のメニューから1品選択してください。
仙台づけ丼ミニ
漬け海鮮丼
メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、調味料に漬けた魚介類の刺身をのせた料理。 |
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食材 | 米 |
調理方法 | 生 |
バラちらしミニ
バラチラシ
メニュー紹介文 | 酢飯の上に一口大に切った魚介類、魚卵、卵焼きなどを散らした寿司料理。 |
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食材 | マグロ, ホタテ貝, いくら, 大葉, ミョウガ, 米, 鶏卵, 海老 |
調味料 | 酢 |
デザート
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)