コース詳細内容
35,937円コース (11品)
【天然虎ふぐ料理】 白子づくしコース 35,937円
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 20:00
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
3日前の20:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
小鉢二点
白子リゾット風
上身皮湯引き
上身てっちり
てっさ
| 食材 | フグ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
上身唐揚げ
焼きふぐ
| メニュー紹介文 | 一口大の味付けしたふぐ（魚）を直火で焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 焼く |
ふぐの白子焼き
| メニュー紹介文 | ふぐの白子を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 焼く |
ふぐ白子天ぷら
| メニュー紹介文 | ふぐの精巣部分を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 白子 (精巣) |
| 調理方法 | 揚げる |
ふぐ雑炊
| メニュー紹介文 | ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ, 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
香のもの
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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