コース詳細内容
8,000円コース (10品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 01:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
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メニュー紹介文
【先 附】ワンスプーン
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
【椀 物】雲丹の茶碗蒸し
| 食材 | ウニ |
|---|
【前 菜】前菜三種
| メニュー紹介文 | 3種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
【向 付】刺身三点
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
【焼 物】黒毛和牛低温焼き
| メニュー紹介文 | 和牛と呼ばれる品種の牛肉を、炙った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
【強 肴】銀たらの照り焼き
| メニュー紹介文 | 魚を醤油ベースの甘いタレで味付けし焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 銀ダラ |
| 調味料 | 醤油, タレ |
| 調理方法 | 焼く |
【揚 物】季節の天ぷら
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
【箸休め】松島トマトの浅漬け
| メニュー紹介文 | 野菜を調味液に短時間漬け込んだ漬物料理。 |
|---|---|
| 食材 | トマト |
| 調理方法 | 漬ける |
【食 事】仙台牛炙り握り
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った和牛の炙り肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 仙台牛 |
| 調味料 | 酢 |
| 調理方法 | 炙る |
【甘 味】珈琲のブランマンジェ
| メニュー紹介文 | 牛乳と砂糖、アーモンドを混ぜて加熱し、ゼラチンを入れ、冷やして固めたデザート。 |
|---|---|
| 食材 | アーモンド, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン, コーヒージュレ |
| 調理方法 | 固める |
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / カクテル / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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