コース詳細内容
3,300円コース (8品)
雅会席3000円
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 14:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
前菜六種盛り
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
季節の刺身二種
刺身盛り合わせ
| 食材 | マグロ, 鯛 |
|---|---|
| 調味料 | たまリ醤油, 山葵（わさび） |
| 調理方法 | 生 |
鰆桜道明寺蒸し
その他 茹で・蒸し料理
| 食材 | 鰆（サワラ）, 米粉 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
甘鯛羽二重焼き
その他 焼き魚
| 食材 | アマ鯛, 鴨肉, 湯葉, ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
匠豆腐
すくい豆腐
| メニュー紹介文 | できたての豆腐をすくって提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 醤油：その他 |
| 調理方法 | 固める |
蓮根挟み揚げ
挟み揚げ
| メニュー紹介文 | レンコンの挟み上げの様な具材を具材で挟んで、油で揚げる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚のすり身, 海老, れんこん, ししとうがらし |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 揚げる |
御飯 漬物 赤出汁
ごはん物
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調理方法 | 漬ける, 蒸す |
杏仁豆腐
| 食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
|---|---|
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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