コース詳細内容
2,750円コース (8品)
彩花
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 14:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
前菜六種盛り
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
初鰹のたたき
かつおのたたき
| 食材 | カツオ |
|---|---|
| 調味料 | ポン酢（ポンズ）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 焼く, ベリーレア（焼き方） |
甘鯛羽二重焼き
その他 焼き魚
| 食材 | アマ鯛, 鴨肉, 湯葉, ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
湯豆腐
| メニュー紹介文 | 昆布入りお鍋に豆腐を入れて温めて、つけだれで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 加減醤油, 鰹だし |
| 調理方法 | 茹でる |
匠豆腐
すくい豆腐
| メニュー紹介文 | できたての豆腐をすくって提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 醤油：その他 |
| 調理方法 | 固める |
豆腐とトマトのサラダ
トマトと豆腐のゆず醤油サラダ
| メニュー紹介文 | トマトと豆腐を一緒に盛り付けてゆず風味の醤油をかけたサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | トマト, 豆腐, ちりめんじゃこ |
| 調理方法 | 混ぜる |
駿河飯 味噌汁 漬物
炊き込みご飯
| メニュー紹介文 | 米と具を一緒に炊き込んでつくる料理、五目ご飯とも言う。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 海老 |
| 調理方法 | 蒸す |
杏仁豆腐
| 食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
|---|---|
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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