あん肝
塩ゆでしたアンコウ（魚）の肝臓を調味料で味付けする料理。
- 調理方法: 蒸す
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刺身
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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その他 刺身・鮮魚
- 調理方法: 生
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バター醤油焼
肉、魚介類、野菜などの食材をバターと醤油にからめて焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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明太子の玉子焼き
溶き卵に明太子、だし汁を混ぜて巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, 明太子
- 調理方法: 焼く
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モダン焼き
茹でた中華麺をお好み焼きの上に重ね、焼いた料理。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 中華そば, 薄力粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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和牛のステーキ
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白焼き
肉、魚介類、野菜などにタレや油などをつけずに直火焼きする料理。
- 調理方法: 焼く
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穴子の天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 揚げる
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牡蠣の素焼き
- 食材: カキ（柿）
- 調理方法: 焼く
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牡蠣
牡蠣（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: カキ（柿）
- 調理方法: 焼く
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牡蠣
牡蠣（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: カキ（柿）
- 調理方法: 焼く
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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茄子のスタミナ揚げ
茄子を油で揚げてから、ニンニクスライスと一緒に炒めた料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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麻婆豆腐
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐
- 調理方法: 炒める
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かき鍋
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, カキ（柿）, シラタキ, 豆腐
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: 鶏もつ, キャベツ, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 調理方法: 揚げる
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焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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ナポリタン
- 食材: ピーマン, たまねぎ, ウインナー, スパゲティ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる
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海鮮茶漬け
ご飯に鯛や海老、穴子、うに等の海鮮をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: かける
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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ウニ丼
丼に盛ったご飯に、生のウニをのせた料理。
- 食材: ウニ, 米
- 調理方法: 生
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おじや
米を多めの出汁で具を入れ柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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にんにく炒飯
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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