イカの一夜干し
軽く水分を抜いたイカを軽く直火で炙った料理。
- 食材: イカ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 干す
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, 片栗粉
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 大根おろし, 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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エビフライ
- 食材: 海老, レタス, レモン
- 調味料: タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, イカ, 白身魚, ピーマン, まいたけ
- 調味料: 生姜（ショウガ）, 大根おろし, 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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軟骨の唐揚げ
- 食材: 鶏なんこつ, レモン
- 調理方法: 揚げる
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アジフライ
- 食材: 鯵（アジ）, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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炙りベーコン
ベーコンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: ベーコン, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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さつま揚げ・練り物
- 食材: さつま揚げ
- 調味料: 一味唐辛子（いちみとうがらし）, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる, 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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長芋の磯辺揚げ
皮をむいた長芋を海苔で巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 長芋, 小麦粉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
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モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 豚モツ, ごぼう, だいこん, にんじん, こんにゃく
- 調味料: 醤油, だしの素
- 調理方法: 煮る
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
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豚キムチ炒め
- 食材: 豚肉, にら, キムチ, もやし
- 調味料: ごま油, 焼肉のたれ
- 調理方法: 炒める
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ホルモン炒め
ホルモン肉（内臓の部分）を炒めた料理。
- 食材: 牛モツ, にら, もやし（緑豆）
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 炒める
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, もち, 海苔
- 調味料: バター, 醤油, 砂糖
- 調理方法: 焼く
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ポテトとベーコンのチーズ焼き
- 食材: じゃがいも, ベーコン, チーズ
- 調理方法: 焼く
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しめさば（寿司）
- 食材: しめさば, 酢飯, 大葉
- 調味料: 酢
- 調理方法: 生, 漬ける
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カツカレー
カレーライスに、カツレツをのせた料理。
- 食材: 豚ロース, 米, たまねぎ
- 調味料: カレー粉
- 調理方法: 煮る, 揚げる
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親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 鶏モモ, 米, 鶏卵, たまねぎ, 万能ねぎ
- 調味料: うまだし
- 調理方法: 煮る
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その他 チャーハン・ご飯もの
- 食材: 米, 辛子明太子, たまねぎ, ピーマン, にんじん, 鶏卵
- 調味料: だしの素, サラダ油, 醤油
- 調理方法: 炒める
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角煮炒飯
- 食材: 豚バラ, 米, たまねぎ, ピーマン, にんじん, 鶏卵
- 調味料: だしの素, 醤油, サラダ油
- 調理方法: 炒める
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, 海老, ハマチ, 白身魚, イカ, タコ, とびっこ
- 調味料: 酢
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カツ丼
丼に盛ったご飯に、豚カツを出汁で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 豚ロース, 米, たまねぎ, 鶏卵
- 調味料: うまだし
- 調理方法: 揚げる
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, 海老, ハマチ, イカ, 白身魚, とびっこ
- 調味料: 西洋ワサビ（レフォール）
- 調理方法: 生
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 海老, 白身魚, なす, ピーマン
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 揚げる
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そば
- 食材: そば粉, 万能ねぎ, 海苔
- 調味料: もみじおろし, そばつゆ
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ラーメン
- 食材: ラーメン, チャーシュー, メンマ, 万能ねぎ, もやし（緑豆）
- 調味料: 豚骨スープ
- 調理方法: 茹でる
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フォンダンショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チョコレート, アイスクリーム
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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抹茶パフェ
- 食材: 抹茶アイスクリーム, 白玉, パン, 小豆, コーン・フレーク
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