コース詳細内容
8,690円コース
和食会席 せとうち
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提供期間:
通年 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
彩り前菜
前菜
旬のお造り盛合せ
お造り
| 調理方法 | 生 |
|---|
牛ヒレとフォアグラのロッシーニ
牛肉のロッシーニ風
| メニュー紹介文 | 牛肉のステーキにフォアグラをのせ、トリュフを使ったソースをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, トリュフ, フォアグラ |
| 調理方法 | 焼く |
寄せ豆富
寄せ豆腐
| メニュー紹介文 | 豆乳をにがりで寄せ、その上澄みを取った豆腐のこと。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調理方法 | 茹でる |
大海老の和風チリソース掛け
エビチリ
| メニュー紹介文 | 海老を炒めて、豆板醤とケチャップなどで作ったソースをからめた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | チリソース |
| 調理方法 | 炒める |
ずわい蟹のセイロ蒸し
蒸し蟹
| メニュー紹介文 | 蟹を蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調理方法 | 蒸す |
寿司盛合せ
にぎり寿司盛り合わせ
| メニュー紹介文 | お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 酢飯 |
| 調味料 | 酢 |
汁物
季節のアイスクリーム
アイスクリーム
追加料金 +330 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
デザート盛合せ
デザート盛り合わせ
追加料金 +550 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
旬のフルーツ盛合せ
フルーツ盛り合わせ
追加料金 +990 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | 数種類のフルーツを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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