コース詳細内容
9,350円コース
特選会席 「琴」－こと－
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 21:15 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
茹でたらば
茹でタラバ蟹
| メニュー紹介文 | タラバガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
かに味噌
カニ味噌
| メニュー紹介文 | カニの中腸線という組織で、甲羅についたまま炙ったり、寿司のネタにしたりする。 |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
かにサラダ
蟹のサラダ
| 食材 | 蟹 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
かに豆富
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
かに刺身
カニ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生のカニの身を、醤油などにつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | 醤油 |
| 調理方法 | 生 |
かに味噌甲羅焼き
カニ味噌甲羅焼
| メニュー紹介文 | カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹, カニ味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
たらばちり造り
タラバガニ（刺身）
| メニュー紹介文 | 生のタラバガニの足の身を、醤油などで食べる料理。 |
|---|
たらば巻き
蟹巻き
| 食材 | 蟹 |
|---|
かに天ぷら
蟹の天ぷら
| メニュー紹介文 | 蟹を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, 蟹 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
かに握り寿司
カニ（寿司）
| 食材 | 米, 蟹 |
|---|---|
| 調理方法 | 生, 蒸す |
お椀
椀物
| メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
|---|
デザート盛合せ
デザート盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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