寿し処 のんき がんこ 薬研堀店

  • 寿司
  • ディナー 3,000 円
  • 082-247-7662 (+81-82-247-7662)
  • 19:00~翌7:00
  • 広島市(広島県)
    広電本線 銀山町駅 徒歩6分

寿司

ホッキ貝

  • 食材: ホッキ貝, 酢飯
  • 調理方法:

税込

玉子

玉子(寿司)

  • 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 焼く

税込

かいわれ

野菜寿司

一口大に握った酢飯の上に、野菜などの具をのせた寿司料理。

  • 食材: 米, かいわれ大根
  • 調味料:

税込

納豆

納豆手巻き寿司

海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に手で巻いた寿司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

カニかま

にぎり寿司

一口大に握った酢飯の上に、魚介類や玉子焼きなどの具をのせた寿司料理。

  • 食材: 酢飯, かまぼこ(蒲鉾類)

税込

サーモン

  • 食材: 鮭(サケ), 米
  • 調味料:

税込

とびっ子

とびっこ

  • 食材:
  • 調味料:

税込

しゃこ

シャコ

  • 食材:
  • 調味料:

税込

はまち

ハマチ

  • 食材: ハマチ, 米
  • 調味料:

税込

水いか

イカ

  • 食材: イカ, 米
  • 調味料:

税込

まぐろ

本マグロ(寿司)

  • 食材: クロマグロ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 生, 切る

税込

たい

鯛(寿司)

  • 食材: 海苔, 酢飯, 鯛
  • 調理方法:

税込

かんぱち

カンパチ

  • 食材: カンパチ, 米
  • 調味料:

税込

つぶ貝

つぶ貝(寿司)

  • 食材: 螺貝(ツブガイ), 海苔, 酢飯
  • 調理方法:

税込

えんがわ

エンガワ(寿司)

  • 食材: 海苔, 酢飯
  • 調理方法:

税込

ねぎとろ

ねぎとろ(寿司)

  • 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法:

税込

とり貝

とり貝(寿司)

  • 食材: トリガイ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法:

税込

えび

大海老(寿司)

  • 食材: 甲殻類, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 生, 茹でる, 焼く

税込

いくら

イクラ

  • 食材: いくら, 米, 海苔
  • 調味料:

税込

うなぎ

うなぎ(寿司)

  • 食材: 鰻(ウナギ), 海苔, 酢飯
  • 調味料: 蒲焼のたれ
  • 調理方法: 焼く

税込

穴子

  • 食材: 穴子(アナゴ), 米
  • 調味料:

税込

生赤えび

海老(寿司)

  • 食材: 海苔, 酢飯, 海老
  • 調理方法: 生, 茹でる, 焼く

税込

かに

カニ(寿司)

  • 食材: 米, 蟹
  • 調理方法: 生, 蒸す

税込

中とろ

中トロ

  • 食材: マグロ, 酢飯
  • 調理方法:

税込

炙りとろ

炙りビントロ(寿司)

  • 食材: ビンチョウマグロ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 焼く

税込

とろ

中トロ

  • 食材: マグロ, 酢飯
  • 調理方法:

税込

うに

ウニ

  • 食材: ウニ, 米
  • 調味料:

税込

あわび

鮑(寿司)

  • 食材: 鮑(アワビ), 酢飯
  • 調理方法:

税込

大とろ

大トロ

  • 食材: マグロ, 米
  • 調味料:

税込

盛り合わせ寿し

にぎり寿司盛り合わせ

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

カッパ

かっぱ巻き

海苔の上に酢飯ときゅうりをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: きゅうり, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

しんこ

お新香巻き

海苔の上に酢飯と、塩や酢などに漬けた野菜をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。

  • 食材: 海苔, たくわん, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

玉子

たまご巻き寿司

海苔の上に酢飯と玉子焼きをのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 焼く, 巻く

税込

梅しそ

梅しそ巻き

海苔の上に酢飯と梅としその葉をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: しそ, ウメ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

納豆

納豆巻き

海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

納豆マヨ

納豆手巻き寿司

海苔の上に酢飯と納豆をのせて一緒に手で巻いた寿司料理。

  • 食材: 海苔, 納豆, 酢飯
  • 調味料: マヨネーズ
  • 調理方法: 巻く

税込

初恋

手巻き寿司

海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 海苔, 酢飯, 長芋, しそ
  • 調理方法: 巻く

税込

鉄火

鉄火巻き

海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

えびマヨ

海老マヨ巻き

海苔の上に酢飯と海老とマヨネーズをのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。

  • 食材: 海苔, 酢飯, 海老
  • 調味料: マヨネーズ
  • 調理方法: 巻く

税込

かにマヨ

蟹巻き

  • 食材:
  • 調味料: マヨネーズ

税込

しゃけマヨ

トロサーモンの細巻き寿司

海苔の上に酢飯とトロサーモンをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: トロサーモン, 海苔, 酢飯
  • 調味料: マヨネーズ
  • 調理方法: 巻く

税込

穴きゅう

穴子きゅうり巻き

海苔の上に酢飯と穴子ときゅうりをのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 穴子(アナゴ), きゅうり, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

親子

イクラサーモン(寿司)

  • 食材: 鮭(サケ), いくら, 海苔, 酢飯
  • 調理方法:

税込

ねぎとろ

ねぎとろ巻き

海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

いくら

イクラ手巻き寿司

海苔の上に酢飯とイクラをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。

  • 食材: いくら, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

うに

生ウニ手巻き寿司

海苔の上に酢飯とウニをのせて一緒に手で巻いた寿司料理。

  • 食材: ウニ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

とろ鉄火

ネギトロ鉄火巻き

海苔の上に酢飯とマグロ、ペースト状のマグロに刻んだネギを散らしたものをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

えびフライ半巻

海老フライの巻き寿司

海苔の上に酢飯と海老フライをのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 海苔, 酢飯, 海老
  • 調理方法: 巻く

税込

ねぎとろ半巻

ねぎとろ巻き

海苔の上に酢飯とトロとネギをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

とろたく半巻

とろたく巻き

海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。

  • 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
  • 調理方法: 巻く

税込

さらだマヨ半巻

サラダ巻き

  • 食材: 酢飯
  • 調味料: マヨネーズ
  • 調理方法: 巻く

税込

うなぎ太巻

うなぎ巻き

  • 食材: 鰻(ウナギ), 鶏卵, 海苔

税込

魚太巻 いくら入り

鮮魚の巻き寿司

海苔の上に酢飯と魚介類などの具をのせて一緒に巻いた寿司料理。

  • 食材: 海苔, 酢飯, いくら
  • 調理方法: 巻く

税込

海鮮太巻 うに・いくら入

海鮮太巻き

海苔の上に酢飯と数種類の魚介類などの具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。

  • 食材: 海苔, 酢飯
  • 調理方法: 切る, 巻く

税込

えび押寿し

押し寿司

木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。

  • 食材: 米, 海老
  • 調味料:

税込

うなぎ押寿し

鰻の押し寿司

酢飯の上に、鰻をのせ、押してつくった料理。

  • 食材: 鰻(ウナギ), 米
  • 調味料:

税込

穴子押寿し

穴子の押し寿司

木枠の中に酢飯を詰め、その上に穴子をのせて押してつくる料理。

  • 食材: 穴子(アナゴ), 酢飯
  • 調理方法: 生, 固める

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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基本情報

営業時間

19:00~翌7:00

定休日

不定休日あり

平均予算

ディナー: 3,000 円

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