刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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にぎり寿司
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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穴子丼
丼に盛ったご飯に、あなごの蒲焼をのせた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, フォアグラ
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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陶板焼き
魚や肉、野菜などを陶製の板で焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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もずく酢
もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を酢であえる料理。
- 調理方法: 混ぜる
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酒盗
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させた料理。
- 調理方法: 漬ける
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生湯葉
豆乳の加熱時にできる膜で、わさび醤油やつけだれで食べる。
- 食材: 湯葉
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム
- 調理方法: 混ぜる
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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生麩田楽
生麩を網で直火焼きし、味噌ベースのソースを塗った料理。
- 食材: 生麩
- 調味料: 味噌
- 調理方法: かける
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煮穴子
切った穴子を調味料でじっくり煮込んだ料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）
- 調理方法: 煮る
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土鍋ご飯
米を土鍋でふっくら炊き上げた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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