鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, レモン
- 調味料: 醤油, 酒(日本酒), 味醂(みりん), ニンニク, ごま油
- 調理方法: 揚げる
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 青魚, 大葉, だいこん, わさび
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 魚加工品, 大葉, だいこん, わさび
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 魚加工品, 水菜, ねぎ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス, 水菜, にんじん, パプリカ, かいわれ大根
- 調味料: 胡麻ドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: レタス, 生ハム, 水菜, にんじん, かいわれ大根
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ, 小麦粉, レモン
- 調理方法: 揚げる
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, 片栗粉, 海苔, 鰹節
- 調味料: 出汁(だし)
- 調理方法: 揚げる
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その他 揚げ物
- 食材: チーズ, 小麦粉
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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ベーコン
- 食材: 豚バラ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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地鶏の塩焼き
- 食材: 鶏ハラミ, レモン, 水菜
- 調味料: 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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とんぺい焼き
豚バラ肉やキャベツ等の具材を卵を溶いた生地で包み焼きする料理。
- 食材: 鶏卵, 豚バラ, キャベツ, ねぎ, 鰹節
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチ、野菜を炒め、ごま油などの調味料で味付けした料理。
- 食材: キムチ, 豚バラ, もやし, キャベツ, ピーマン
- 調味料: 醤油, 酒(日本酒), 胡椒(コショウ)・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 醤油, 出汁(だし)
- 調理方法: 焼く
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焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: キャベツ, にんじん, 焼きそば, ひき肉, もやし, ピーマン, ねぎ, 海苔
- 調味料: ごま油, コチュジャン, 豆板醤(トウバンジャン、ドウバンジャン), ニンニク, 砂糖
- 調理方法: 焼く
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イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: スルメイカ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐, たまねぎ, 水菜
- 調理方法: 混ぜる
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若鶏のグリル
- 食材: 鶏肉
- 調味料: マヨネーズ, 山葵(わさび)
- 調理方法: 焼く
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てり焼き
鶏肉などの食材に醤油ベースの甘たれを塗り焼く料理。
- 食材: 鶏肉, 水菜
- 調味料: 酒(日本酒), 醤油, 砂糖
- 調理方法: 焼く
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