刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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その他 煮物
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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天婦羅
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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串揚げ・串カツ
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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干物
干して乾燥させた魚介類などを焼いた料理。
- 調理方法: 干す
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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さつま揚げ・練り物
魚のすり身を、油で揚げた料理。
- 食材: 魚のすり身
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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馬刺し
- 食材: 馬肉
- 調理方法: 生
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ステーキ
肉や魚介類、野菜の具材を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: ベーコン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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冷奴
- 食材: 豆腐, ねぎ, 鰹節, しょうが
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ごはん物
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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