地鶏のたたき
地鶏の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
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ささみのユッケ、キャビア添え
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極上白肝刺し【入荷時限定】
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特上白肝刺し【入荷時限定】
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上白肝刺し【入荷時限定】
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鳥皮ポン酢
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夜須のフルーツトマト リーフサラダ添え
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山芋たんざく
たんざく切りにした山芋に、海苔などの薬味をのせ、醤油やポン酢などで味付けした料理。
- 食材: 山芋, 海苔
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 切る
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自家製らっきょう
ネギ科植物の球根で、塩漬け、甘酢漬け、醤油漬けなどで食べる。
- 食材: らっきょう
- 調理方法: 漬ける
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nipoteさんのぬか漬け
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鬼おろし
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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楠見養鶏場直送の絶品卵ごはん
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焼きおむすび卵黄のせ
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焼きおにぎり鳥スープ茶漬け
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地鶏の漬け丼
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チキンカレー
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 煮る
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鶏白湯ラーメン
鶏白湯仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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たまごにゅう麺
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鳥スープ
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濃厚bitterプリン
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