お造り盛り
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
税込
ハマチ
生のハマチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
税込
さわら
生のサワラの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
税込
さわらのタタキ
さわらの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鰆（サワラ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炙る
税込
真鯛
- 食材: マダイ
- 調理方法: 生
税込
カツオのタタキ
カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: カツオ
- 調理方法: 焼く
税込
バチマグロ
生のマグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生, 切る
税込
シャコ
- 調味料: 酢
税込
紋甲イカ
- 食材: イカ
- 調理方法: 生
税込
【鶏】鶏酢
茹でた鶏肉をポン酢であえた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる, 和える
税込
【馬】馬ユッケ
馬肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ
- 調味料: 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 直火焼き
税込
【馬】赤身刺
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
税込
黄ニラの卵とじ
ふわふわの卵で仕上げた黄ニラの料理。黄ニラ特有のほのかな甘みと香りが楽しめる、シンプルながら上品な一品です
税込
はまぐりの酒蒸し
はまぐりを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。
- 食材: ハマグリ
- 調味料: 料理酒
- 調理方法: 蒸す
税込
アン肝ポン酢
塩茹でして水にさらしたあんこう（魚）の肝臓をポン酢であえる料理。
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, レモン汁
- 調理方法: 和える
税込
岡山名物 ママカリ酢
甘酸っぱい酢に漬け込んだ、身の締まった小魚。岡山名物で、名前の由来は「隣の家からご飯を借りてくるほど美味しい」という意味です。
- 調味料: 酢
税込
鶏皮ポン酢
茹でた鶏の皮をポン酢であえた料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 和える
税込
海老の天ぷら
海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
イカの天ぷら
イカを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
税込
シャコの天ぷら
軽くサクサクした衣で揚げたシャコの天ぷら。独特の甘みと、繊細でふっくらとした食感をお楽しみください。
- 食材: 蝦蛄（シャコ）
- 調理方法: 揚げる
税込
たこの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調理方法: 揚げる
税込
手羽先焼き 3本
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
税込
縞ホッケ焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）