鳥すきやき
鶏肉と野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 鶏モモ, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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【追加】もも肉
- 食材: 鶏モモ
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【追加】親鳥
- 食材: 鶏肉
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【追加】きんかん
- 食材: 鶏キンカン
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【追加】野菜盛
お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。
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【追加】うどん
お鍋の追加としてうどんをご注文いただけます。
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【追加】卵
お鍋の追加として、卵をご注文いただけます。
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【追加】追加割下
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もも
カットした鶏肉を串に刺し、直火焼きした料理。塩をつけて焼くか、タレをつけて焼くかを選択可。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 串焼き
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親鳥
カットした鶏肉を串に刺し、直火焼きした料理。塩をつけて焼くか、タレをつけて焼くかを選択可。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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砂ズリ
下味をつけた砂肝（鶏の胃の一部）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 焼く
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心臓
鶏の心臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ハツ
- 調理方法: 焼く
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皮
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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ぼんじり
下味をつけた一口サイズのぼんじり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調理方法: 焼く
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ささみ（数量限定）
ささみと呼ばれる鶏のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 焼く
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ヤゲンナンコツ
一口サイズのヤゲン（鶏の軟骨）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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豚バラしそ巻き
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ, しそ
- 調理方法: 串焼き
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つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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レバー（数量限定）
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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きんかん
- 食材: 鶏キンカン
- 調理方法: 焼く
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心残り（数量限定）
大動脈の心臓に近い部位を焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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ふりそで
下味をつけたふりそで（肩、胸の一部分の希少な肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 調理方法: 串焼き
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焼き鳥盛り合わせ5種
5種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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白ネギ
- 食材: 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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しいたけポン酢
- 食材: しいたけ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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ししとう
- 食材: ししとうがらし
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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