ステーキ
- 食材: 牛サーロイン, 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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肉料理盛り合わせ
数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 牛肉, 豚肉, ベーコン
- 調理方法: 焼く
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ランプステーキ
- 食材: 牛ランプ
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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炙りベーコン
ベーコンのブロックの表面を高温で加熱した料理。
- 食材: ベーコン
- 調理方法: 焼く
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いぶりがっこ
囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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キャロットラペ
- 食材: にんじん
- 調理方法: 混ぜる
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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チーズ豆腐
クリームチーズと豆腐を練り合わせた料理。
- 食材: 豆腐, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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スパニッシュオムレツ
- 食材: 鶏卵, トマト, パプリカ, ズッキーニ
- 調理方法: 焼く
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煮込みハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, 生クリーム
- 調理方法: 煮込む
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チーズオムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼きながらチーズを入れた料理。
- 食材: 鶏卵, チーズ
- 調味料: 蜂蜜（はちみつ）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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キーマカレー
- 食材: ひき肉, たまねぎ, にんじん, チーズ, 鶏卵
- 調理方法: 煮る, 焼く
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ミミガー
豚の耳皮のこと。塩こしょうで炒めたり、ピーナツ和えにしたりする。
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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オムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵, 牛肉, じゃがいも
- 調理方法: 焼く
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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フリット
具材に衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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アヒージョ
- 食材: にんにく, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: にんにく, スモークチーズ
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, ベーコン
- 調理方法: 混ぜる
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パクチーサラダ
- 食材: パクチー
- 調理方法: 混ぜる
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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チーズフォンデュ
- 食材: チーズ
- 調理方法: 煮る
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白身魚フライ
- 食材: 鮭（サケ）
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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ブラウンシチュー
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮込む
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あさりの白ワイン蒸し
あさりを調味料で味付けして、白ワインと一緒に蒸した料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 白ワイン
- 調理方法: 蒸す
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エビグラタン
- 食材: チーズ, 海老, じゃがいも
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 焼く
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なんこつ
鶏のなんこつは、焼き鳥や揚げ物として、おつまみの定番。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 塩：その他
- 調理方法: 揚げる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, 空心菜
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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ボロネーゼ
- 食材: 合いびき肉, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, 牛肉
- 調理方法: 炒める
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フォンダンショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チョコレート, アイスクリーム
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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チョコレートパフェ
- 食材: 生クリーム, アイスクリーム, チョコレート, バナナ
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チーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ
- 調理方法: 焼く
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