野菜サラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ピクルス
- 食材: オリーブ, ミニトマト
- 調味料: オリーブオイル, 塩
- 調理方法: 漬ける
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人参のサラダ
- 食材: にんじん
- 調理方法: 混ぜる
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ラタトゥイユ
玉ねぎやナスなどの野菜を、ニンニクとオリーブオイルで炒め、トマトと香辛料を加えて煮た料理。
- 食材: トマト, なす, パプリカ, にんにく, たまねぎ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 チーズフォンデュ・チーズ料理
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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アボカド
アボカドの果実は、味噌漬け、そのままわさび醤油で、ディップペースト等で食べる。
- 食材: アボカド
- 調理方法: 生
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ
- 調理方法: 固める
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キッシュ
パイ又はタルト生地に具材をのせ、生クリームや牛乳を混ぜた塩味の卵液を注ぎ、オーブンで焼いた料理。
- 食材: 豚肉, 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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生ハム
- 食材: 豚その他, カマンベールチーズ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, たまねぎ, にんにく
- 調味料: ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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