自家製ピクルス
ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調味料: 酢, 砂糖
- 調理方法: 漬ける
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豚肉のリエットとメルバトースト&クラッカー
リエット
肉や魚をラードと一緒にペースト状になるまで煮込み、冷やして固めた料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: ラード（豚脂）, ニンニク, オリーブオイル, ローリエ, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 煮込む, 固める, 冷やす
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉, パン, パセリ
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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