枝豆
- 食材: 枝豆
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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冷奴
- 食材: 豆腐
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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大根サラダ
- 食材: だいこん
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵, だいこん
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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豚キムチ炒め
- 食材: 豚肉, キムチ, ねぎ, 小麦粉, 山芋, 鶏卵
- 調味料: 出汁（だし）, 醤油, 塩
- 調理方法: 焼く
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チーズチヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, チーズ, もち, 山芋, ねぎ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）, 塩, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 醤油, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 揚げる
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豚バラ
バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ, 大葉, ウメ
- 調理方法: 焼く
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カマ焼き
魚のカマと呼ばれる部分を焼いた料理。
- 食材: 魚加工品, レモン, だいこん
- 調味料: 塩, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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イカのバター焼き
バターで焼いたイカにニンニクや醤油等で味付けする料理。
- 食材: イカ
- 調味料: バター, マヨネーズ, 醤油
- 調理方法: 焼く
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ホッケの塩焼き
- 食材: ホッケ, レモン, だいこん
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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子持ちししゃも
子持ちししゃもを焼いた料理。
- 食材: シシャモ, レモン
- 調理方法: 焼く
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: 豆腐, だいこん
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 煮る
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あら炊き
味付けした魚のアラを蒸し煮する料理のこと。
- 食材: 鯛, かいわれ大根
- 調味料: 出汁（だし）, 料理酒, 醤油, 味醂（みりん）
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, こんにゃく, ねぎ
- 調味料: 白味噌, 醤油, 砂糖
- 調理方法: 煮る, 煮込む
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あさりの酒蒸し
あさりを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。
- 食材: アサリ, ねぎ
- 調味料: 酒（日本酒）, 出汁（だし）, 醤油, 塩
- 調理方法: 蒸す
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磯辺揚げ
- 食材: 海苔, ちくわ, チーズ, 青のり
- 調味料: トマトケチャップ, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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鶏ささみフライ
鶏ささみにパン粉をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏ササミ, 大葉, チーズ, パン粉
- 調味料: トマトケチャップ, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも, 青のり
- 調味料: 塩, ガーリックソルト
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ, レモン
- 調味料: 塩, 醤油, 酒（日本酒）
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, レモン, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク, 酒（日本酒）
- 調理方法: 揚げる
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鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 大葉, ねぎ
- 調味料: 醤油, ニンニク, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: レア（焼き方）
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炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば, たまねぎ, 大葉, ねぎ
- 調味料: 酢, ポン酢（ポンズ）, 塩, 砂糖
- 調理方法: 生, レア（焼き方）, 漬ける
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温玉シーザーサラダ
- 食材: ベーコン, サニーレタス, 温泉卵, キャベツ, トマト, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング, オリーブオイル
- 調理方法: 生, 焼く
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ポテトサラダ
- 食材: じゃがいも, きゅうり, ベーコン, 鶏卵, コーン
- 調味料: マヨネーズ, 塩, 粒マスタード, 砂糖
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる, 冷やす
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, ワカメ, 大葉, わさび
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ7種
7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: だいこん, ワカメ, 大葉, わさび
- 調理方法: 生
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海老のマヨネーズ炒め
- 食材: 海老, サニーレタス, キャベツ, ユズ, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, 塩, 砂糖, 酒（日本酒）
- 調理方法: 揚げる, かける
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