もつ鍋(醤油味)
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋(味噌味)
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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しゃぶしゃぶ火鍋
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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〆：うどん
- 食材: うどん
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豚キムチ鍋
出汁に肉や魚介類、野菜を入れ、キムチや豆板醤などと一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, キムチ, シラタキ, 豆腐, 豚肉
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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野菜（追加用）
お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。
- 食材: キャベツ, ごぼう, にら, もやし, きのこ類, 豆腐
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ホルモン（追加）
お鍋の追加として、モツをご注文いただけます。
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〆：ラーメン
お鍋の〆として、中華麺をご注文いただけます。
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〆：雑炊セット
お鍋の〆として、残ったスープにご飯を入れ、柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
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スンドゥブ キムチ
スープに豆腐と数種類の具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: 豚肉, アサリ, ねぎ, にんにく, キムチ, 豆腐
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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スンドゥブ ホルモン
スープに豆腐と数種類の具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: アサリ, ねぎ, にんにく, キムチ, 豆腐, ホルモン
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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スンドゥブ 海鮮
スープに豆腐と魚介類を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: 豆腐, 海老
- 調味料: 香辛料（スパイス）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮込む
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スンドゥブ 広島カキ
スープに豆腐と牡蠣などの具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）, 豆腐
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 煮る
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スンドゥブチーズラーメン
豆腐と魚介類を入れ、香辛料で味付けして煮込んだスープに、麺を入れた料理。
- 食材: 豆腐, 麺, チーズ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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スンドゥブ チーズトッポギ
スープに豆腐と数種類の具材を入れ、香辛料で味付けして煮込んだ料理。
- 食材: 豚肉, アサリ, ねぎ, にんにく, キムチ, 豆腐, チーズ, もち
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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