コース詳細内容
10,000円コース (8品)
九州産黒毛和牛のしゃぶしゃぶコース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
グループ人数分での注文
メニュー紹介文
前菜
| メニュー紹介文 | 日替わり |
|---|
お造り
| メニュー紹介文 | 日替わり |
|---|---|
| 調味料 | 刺身醤油 |
| 調理方法 | 生 |
メンチカツ
| メニュー紹介文 | 玉ねぎと練り合わせた豚や牛の挽肉に衣につけ、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 合いびき肉 |
| 調味料 | デミグラスソース |
| 調理方法 | 揚げる |
季節の逸品
| メニュー紹介文 | 日替わり |
|---|
黒毛和牛しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 長ネギ, 白菜, しいたけ, 豆腐, エノキ, にんじん, 春菊 |
| 調味料 | 出汁（だし）, ポン酢（ポンズ）, 胡麻だれ |
| 調理方法 | 茹でる |
和牛握り寿司
| メニュー紹介文 | 一口サイズに握った酢飯の上に、薄く切った和牛をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 米, わさび, しょうが |
| 調味料 | 酢, 醤油 |
| 調理方法 | 切る, 炙る |
うどん
| メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調味料 | 出汁（だし）, ポン酢（ポンズ）, 胡麻だれ |
| 調理方法 | 茹でる |
日替わりデザート
| メニュー紹介文 | 日によって提供するデザートが変わります。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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