おまかせ お造り5種盛り合わせ
刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
税込
ハモ焼霜造り or 湯引き
鱧の湯引き
生の鱧に細かく切れ目を入れ、沸騰した湯にくぐらせた後、さっと氷水にさらした料理。
- 食材: 鱧（ハモ）
税込
地物 太刀魚お造り
お造り
- 食材: 太刀魚（タチウオ）
- 調理方法: 生
税込
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