厳選黒毛和牛日替わり3種盛り
日によって提供するステーキが変わります。
- 食材: 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
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炙り肉寿司＜2貫＞
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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雲丹肉＜2貫＞
- 食材: 牛肉, ウニ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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鉄板焼
食材を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 天然牡蠣, 牛肉
- 調理方法: 焼く
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くるみ
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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Flap meat
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Top blade
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Fillet
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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雲丹肉セット
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯, ウニ
- 調理方法: 切る
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サーフ＆ターフセット
- 食材: 牛肉, 牡蠣（カキ）, ウニ
- 調理方法: 鉄板焼き
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ネギ塩炙りコウネ
ブリスケと呼ばれる、前足の付け根部分にある胸肉を使った肉料理。
- 食材: 牛肩バラ
- 調味料: ネギ塩
- 調理方法: 焼く, 炙る
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
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