もつ鍋 みそ味
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋 しょうゆ味
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋 水炊き風
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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もつのみ追加
お鍋の追加として、モツをご注文いただけます。
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キャベツ（追加用）
お鍋の追加としてキャベツをご注文いただけます。
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ニラ（追加用）
お鍋の追加としてニラをご注文いただけます。
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ごぼう（追加用）
お鍋の追加としてごぼうをご注文いただけます。
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豆腐（追加用）
お鍋の追加として、豆腐をご注文いただけます。
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野菜の盛り合わせ（追加用）
追加として野菜の盛り合わせをご注文いただけます。
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ちゃんぽんめん
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うどん
お鍋の追加としてうどんをご注文いただけます。
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雑炊セット
- 食材: 米, 鶏卵, ねぎ, 海苔
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【当店人気NO,１】柔らか牛すもつ
もつ（鶏、牛、豚などの内臓）を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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極上大トロ馬刺し
トロと呼ばれる馬のおなかの辺りの部分を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 切る
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おおやま謹製 博多明太子
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
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韓国風サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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博多風鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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ゆず大根
- 食材: だいこん, ユズ
- 調理方法: 漬ける
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本格白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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季節のシャーベット
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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