もも（塩・たれ）
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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かわ（塩orたれ）
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調理方法: 焼く
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ねぎま（塩・たれ）
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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せせり（塩orたれ）
下味をつけた一口サイズのせせり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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玉ねぎま
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調理方法: 焼く
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こころ（塩・たれ）
鶏の心臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ハツ
- 調理方法: 焼く
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きも（塩orたれ）
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 牛レバー, 鶏レバー
- 調理方法: 焼く
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ずり
下味をつけた砂肝（鶏の胃の一部）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏砂肝
- 調理方法: 焼く
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ささみ
一口サイズに切ったササミを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 串焼き
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手作り月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調理方法: 焼く
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やげんなんこつ
鶏の胸骨の先にある軟骨を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ヤゲン軟骨
- 調理方法: 焼く
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豚バラ
一口サイズの豚バラ肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 串焼き
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手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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ウインナー
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 焼く
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手作りつくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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アスパラベーコン
ベーコンで巻いたアスパラを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: アスパラガス, ベーコン
- 調理方法: 串焼き
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うずらベーコン
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もちベーコン
- 食材: ベーコン, もち
- 調理方法: 焼く
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えのきベーコン
えのきをベーコンで巻いて焼いた料理。
- 食材: エノキ, ベーコン
- 調理方法: 巻く, 串焼き
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豚バラしそ巻き
しそを豚バラ肉で巻いたものを、串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ, ヤングコーン, しそ
- 調理方法: 直火焼き
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豚バラチーズ巻き
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玉ねぎ
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ししとう
ししとうを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: ししとうがらし
- 調理方法: 焼く
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白ねぎ
一口サイズのネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 長ネギ
- 調理方法: 串焼き
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しいたけ
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ピーマン
野菜を串にさして焼いた料理。
- 食材: ピーマン
- 調理方法: 串焼き
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