コース詳細内容
4,500円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
3名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
本日の小鉢
瀬戸内のお刺身盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 調理方法 | 生 |
ガンス（呉市の名物料理。白身魚のすり身をフライにした物)
| メニュー紹介文 | 魚肉のすり身にパン粉をつけて油で揚げた広島県の料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚のすり身, パン粉 |
| 調理方法 | 揚げる |
カキフライ
| 食材 | 牡蠣（カキ） |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
広島風とろろオムレツ
| メニュー紹介文 | 溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 焼く |
地鶏の塩麹焼き
| メニュー紹介文 | 鶏肉に塩麹をつけて焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調味料 | 塩麹 |
| 調理方法 | 焼く |
小鰯の天麩羅
| メニュー紹介文 | イワシを小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, カタクチイワシ |
| 調理方法 | 揚げる |
広島産タコのカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 薄切りにしたタコの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タコ |
| 調理方法 | 和える |
広島菜の江波巻き
| メニュー紹介文 | 海苔の上に酢飯と、塩や酢などに漬けた野菜をのせて一緒に巻き、一口大に切った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海苔, 酢飯, 漬物 |
| 調理方法 | 切る, 巻く |
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 日本酒 / 焼酎 / カクテル / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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