コース詳細内容
5,000円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
3名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
本日の小鉢
お造り盛り合わせ５種
| メニュー紹介文 | 5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 調理方法 | 生 |
サーモンのカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 薄切りにしたサーモンの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | トロサーモン |
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 混ぜる |
鶏のチーズ焼
| メニュー紹介文 | 若鶏肉（生後３ヶ月以内の鶏）をチーズと一緒に焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, チーズ |
| 調理方法 | 焼く |
れんこんはさみ揚げ
| メニュー紹介文 | レンコンで牛や豚のひき肉などをはさんで、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚バラ, れんこん |
| 調理方法 | 揚げる |
広島風とろろオムレツ
| メニュー紹介文 | 溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 焼く |
牛肉希少部位カイノミの和風ステーキ
| メニュー紹介文 | カイノミと呼ばれる牛のあばら肉の中でも腰部分に近い部位を厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛カイノミ |
| 調理方法 | 焼く |
真イカの一夜干し
| メニュー紹介文 | 軽く水分を抜いたイカを軽く直火で炙った料理。 |
|---|---|
| 食材 | イカ |
| 調理方法 | 干す |
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
茄子ギョウザ
| メニュー紹介文 | 小麦粉などで作った皮で、挽肉や海老、野菜などの具を包み、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ひき肉, 海老, なす |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
食事物
| メニュー紹介文 | 米を使用した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米 |
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 日本酒 / 焼酎 / カクテル / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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