コース詳細内容
6,600円コース (6品)
おにくKAN ランチコース 6品 6,600円
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 13:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の11:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
鶏のつくね 牛出汁
| メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調味料 | 牛出汁 |
和牛ローストビーフ
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
京生麩の味噌田楽
| メニュー紹介文 | 生麩を網で直火焼きし、味噌ベースのソースを塗った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 生麩 |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | かける |
鶏もも西京焼き
| メニュー紹介文 | 鶏肉を西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉 |
| 調味料 | 味噌：その他 |
| 調理方法 | 漬ける, 焼く |
北海いくら 生湯葉
| メニュー紹介文 | 豆乳の加熱時にできる膜で、わさび醤油やつけだれで食べる。 |
|---|---|
| 食材 | 湯葉, いくら |
| 調理方法 | 生 |
和牛と本鮪
| 食材 | 和牛, マグロ |
|---|
和牛炭火焼
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
十勝牛とろフレークご飯 北海いくらのせ
| メニュー紹介文 | 丼に盛ったご飯に、牛のトロをフレーク状にしたものをのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 米, いくら |
和牛掻き玉餡掛けご飯
| メニュー紹介文 | ご飯に、数種類の具材をのせて、餡をかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 和牛, 鶏卵 |
| 調理方法 | 餡かけ |
和牛ひつまぶし
| 食材 | 和牛, 米, 鶏卵 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
自家製チーズケーキ
| 食材 | 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
シャトーブリアンのカツサンド
追加料金 +2,650 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
| メニュー紹介文 | 長方形に切ったパンにカツレツを挟んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉, パン, 牛シャトーブリアン |
| 調理方法 | 揚げる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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