スペシャルお好み焼き
小麦粉の生地に豚肉や牛すじ、その他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 豚肉, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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とろとろたまごの肉玉そば
- 食材: 小麦粉, 焼きそば, 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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ネギマヨ
小麦粉の生地にねぎやその他の具を入れて、鉄板で焼いた料理。
- 食材: 青ネギ, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 鉄板焼き
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肉玉そば
- 食材: 小麦粉, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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殻付き焼き牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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牡蠣のガンガン焼き
牡蠣を殻のまま缶の中に入れ、お酒で蒸した料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 蒸す
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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牡蠣の鉄板焼き(醤油バター)
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: 醤油, バター
- 調理方法: 鉄板焼き
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牡蠣の鉄板焼き(おろしポン酢)
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: おろしポン酢
- 調理方法: 鉄板焼き
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ハラミステーキ
牛のハラミを厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調理方法: 焼く
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牛１００％ハンバーグ
- 食材: 合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉
- 調味料: ナツメグ
- 調理方法: 焼く
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和牛コウネの鉄板焼き
- 食材: 和牛
- 調理方法: 鉄板焼き
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ホルモンタレ焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を焼いた料理。
- 調味料: タレ
- 調理方法: 焼く
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ホルモン塩焼き
ホルモンに塩で味付けして焼いた料理。
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏モモ
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 鉄板焼き
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ぼんじり
下味をつけた一口サイズのぼんじり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調理方法: 焼く
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砂ずり
砂ずり（鶏肉）を塩で味付けして、焼く料理。
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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やげん軟骨
鶏の軟骨を鉄板で焼いた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 鉄板焼き
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せせり
下味をつけた一口サイズのせせり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 焼く
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ぶたみみ
豚の耳の部分を使った肉料理。
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 焼く
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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味噌マヨきゅうり
きゅうりに味噌をつけて食べる料理。
- 食材: きゅうり
- 調味料: 味噌, マヨネーズ
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牛筋煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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がんす
魚肉のすり身にパン粉をつけて油で揚げた広島県の料理。
- 食材: 魚のすり身, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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うまダレキャベツ
- 食材: キャベツ, 塩昆布
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ホルモン焼きそば
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広島焼きそば
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けした料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調理方法: 焼く
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バニラアイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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