コース詳細内容
6,000円コース (10品)
謙虚さの美徳【御用松コース】10品 6,000円 お料理のみ
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 00:00
12:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜三種盛り合わせ (キムチやナムルの盛り合わせ)
| メニュー紹介文 | キムチと、野菜や山菜を茹でごま油と塩などの調味料で味付けした料理を盛り合わせたもの。 |
|---|---|
| 食材 | 山菜, キムチ |
| 調味料 | 塩, ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
タン盛り合わせ
| メニュー紹介文 | タン（舌部）を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調理方法 | 焼く |
コウネ
| メニュー紹介文 | ブリスケと呼ばれる、前足の付け根部分にある胸肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肩バラ |
| 調理方法 | 焼く |
本日厳選2種ホルモン
| メニュー紹介文 | 2種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。 |
|---|
本日の厳選赤身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 和牛の赤身肉を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
自家製塩だれのとりもも
| メニュー紹介文 | 自家製塩だれをのせた鶏のモモ肉を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ |
| 調味料 | 塩だれ |
| 調理方法 | 焼く |
厳選和牛の炙り肉寿司
| メニュー紹介文 | 厳選した和牛を火で炙ったお肉の寿司 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 酢飯 |
本日のスープ
冷麺
| メニュー紹介文 | 冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 冷麺 |
| 調理方法 | 茹でる, 冷やす |
本日のアイス
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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