ライス小
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韓国のりタレご飯 中・大
ご飯に、焼き鳥のタレをかけた料理。
- 食材: 韓国海苔
- 調味料: タレ
- 調理方法: かける
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韓国のりTKG(卵かけご飯)中・大
ご飯に、生卵をのせて醤油などで味付けした料理。
- 食材: 米, 鶏卵, 韓国海苔
- 調理方法: かける
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ライス中・大
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石焼ビビンバ
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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チーズ石焼ビビンバ
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などとチーズをのせて熱した韓国料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 熟成させる
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聚楽の園の白い冷麺(コンクッス)
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ビビン麺
冷たい麺に、細切りのきゅうりとゆで卵のせて、コチュジャンなどのたれをかけた料理。
- 食材: きゅうり, 鶏卵, 麺
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 茹でる, 切る, 冷やす
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わかめスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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濃厚コムタン牛テールスープ
牛の肉や内臓をスープに入れて長時間煮込み、塩こしょうで味付けした料理。
- 食材: 牛肉, ねぎ, だいこん
- 調理方法: 煮る
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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聚楽の園サラダ
- 食材: レタス, 鶏卵
- 調理方法: 混ぜる
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温玉乗せトリュフ風味のポテサラ
- 食材: にんじん, じゃがいも, 温泉卵
- 調理方法: 混ぜる
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塩だれキャベツ
生のキャベツを塩だれで味付けした料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 和える
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聚楽の園冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, 韓国海苔, チャンジャ
- 調理方法: かける
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チャンジャ(30g)
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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味付けネギ
トッピング用として、ネギが追加できます。
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ガーリックバター(30g)
トッピング用として、バターが追加できます。
- 調味料: ガーリックバター
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生卵
トッピング用として、生たまごが追加できます。
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わさび
トッピング用として、わさびが追加できます。
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刻み青唐辛子(10g)
- 食材: 青唐辛子
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韓国のり(５枚)
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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おろしにんにく
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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チョコレートアイス
- 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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イチゴ杏仁
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン, イチゴ
- 調理方法: 固める
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レモンシャーベット
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ヨーグルトシャーベット
- 食材: ヨーグルト
- 調理方法: 凍らせる
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杏仁豆腐
杏仁の粉またはアーモンドパウダーに、砂糖とゼラチンを加えて、冷やして固めた中国のデザート。
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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