전채
야채 등의 건더기를 김으로 싸서 기름에 튀긴 요리.
-
식품 :
김, 메밀, 우엉, 당근
-
요리 :
튀기다
-
식품 :
메밀
-
맛 :
튀김용 기름
-
요리 :
스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것)
-
식품 :
오이, 메밀
-
맛 :
미소
-
요리 :
뿌리다
-
식품 :
돼지고기, 계란
-
맛 :
다시
-
요리 :
졸이다, 튀기다
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
-
식품 :
밀가루, 새우
-
맛 :
식용유
-
요리 :
튀기다
逸品庵特製蕎麦サラダ
아부리(살짝 구운) 오리 로스 샐러드
-
식품 :
오리고기, 메밀
-
요리 :
섞다, 표면을 살짝구움, 삶다
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
京風出し巻き 九条ねぎあんかけ
구조네기 계란말이
달걀을 풀어 다시국물과 구조네기를 섞고 말면서 구워낸 요리.
-
식품 :
구조네기, 계란
-
맛 :
다시
-
요리 :
굽다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
꼬치 구이
6가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.
-
식품 :
닭고기
-
맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
-
요리 :
굽다
国産若鶏串焼き おまかせ4串盛り
모둠 꼬치 구이 4가지
4가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.
-
식품 :
닭고기
-
맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
-
요리 :
굽다
国産若鶏串焼き おまかせ3串盛り
모둠 꼬치 구이
각종 꼬치구이 모둠 요리.
-
식품 :
닭고기
-
맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
-
요리 :
꼬치 구이
고기나 해산물을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 꼬치에 꽂아 구워 달걀노른자에 찍어 먹는 요리.
한입 크기의 닭다리살을 꼬치에 끼워 직화 구이로 구운 요리.
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
-
식품 :
닭 간
-
맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
-
요리 :
굽다
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
-
식품 :
닭 껍질
-
맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
-
요리 :
굽다
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
-
식품 :
닭 모래 주머니
-
맛 :
소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
-
요리 :
굽다
-
식품 :
닭 날개
-
맛 :
소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
-
요리 :
굽다
한입 크기의 탄이라고 불리는 돼지 혀 부분을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
-
식품 :
돼지 혀
-
맛 :
소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
-
요리 :
꼬치 구이
한입 크기의 카시라라고 불리는 돼지 볼살 부분을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
-
식품 :
돼지 볼살
-
맛 :
소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
-
요리 :
꼬치 구이
전채
치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.
-
식품 :
지쿠와, 파래
-
맛 :
식용유
-
요리 :
튀기다
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
-
식품 :
감자
-
맛 :
토마토 케첩
-
요리 :
튀기다
-
식품 :
메밀
-
맛 :
튀김용 기름
-
요리 :
스아게(튀김옷을 입히지 않고 튀긴것)
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
한입 크기의 닭 물렁뼈에 얇게 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
-
식품 :
닭 연골
-
맛 :
흑후추
-
요리 :
튀기다
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
튀김 요리
식재료를 기름으로 튀긴 요리.
名物料理!【国産若鶏】 手羽先のピリ辛やみつき揚げ
닭날개 튀김
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
-
식품 :
닭 날개
-
맛 :
고추가루, 흑후추
-
요리 :
튀기다, 무치다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
-
식품 :
닭 다리살
-
맛 :
마늘
-
요리 :
튀기다
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
감자와 다진 고기를 섞어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 요리.
-
식품 :
감자, 계란, 빵가루, 소고기
-
맛 :
식용유
-
요리 :
튀기다
샐러드
야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.
逸品庵名物 蕎麦サラダ レギュラーサイズ
아부리(살짝 구운) 오리 로스 샐러드
-
식품 :
오리고기, 메밀
-
요리 :
섞다, 표면을 살짝구움
逸品庵名物 蕎麦サラダ ハーフサイズ
아부리(살짝 구운) 오리 로스 샐러드
-
식품 :
오리고기, 메밀
-
요리 :
섞다, 표면을 살짝구움
豚しゃぶの胡麻ダレサラダ レギュラーサイズ
돼지고기 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
-
식품 :
돼지고기, 야채
-
맛 :
참깨 소스
-
요리 :
섞다
豚しゃぶの胡麻ダレサラダ ハーフサイズ
돼지고기 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
-
식품 :
돼지고기, 야채
-
맛 :
참깨 소스
-
요리 :
섞다
合鴨のシーザーサラダ レギュラーサイズ
오리 로스 시저샐러드
-
식품 :
잎 채소, 오리고기
-
맛 :
시저드레싱
-
요리 :
생
合鴨のシーザーサラダ ハーフサイズ
오리 로스 시저샐러드
-
식품 :
잎 채소, 오리고기
-
맛 :
시저드레싱
-
요리 :
생
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 채반에 올린 요리.
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 세이로라는 그릇에 담은 요리.
-
식품 :
참마, 메밀
-
맛 :
소바쓰유
-
요리 :
삶다
데친 메밀국수를 냉수로 헹궈 세이로라는 그릇에 담은 요리.
-
식품 :
메밀, 튀김 부스러기
-
맛 :
소바쓰유
-
요리 :
삶다, 식히다
【冷】大海老天せいろ蕎麦
새우 튀김 세이로 소바
나무찜통에담은 소바와 새우튀김을함께제공하는요리.
-
식품 :
메밀, 새우
-
맛 :
소바쓰유
-
요리 :
삶다, 튀기다
따뜻한 소바에 카레가루를 넣은 다시국물을 붓고 대파를 얹은 요리.
-
식품 :
파, 메밀
-
맛 :
소바쓰유, 카레 가루
-
요리 :
삶다
따뜻한 메밀국수에 오리고기와 파가 들어간, 따뜻한 국물을 끼얹은 요리.
-
식품 :
메밀, 튀김 부스러기
-
맛 :
소바쓰유
-
요리 :
삶다
-
식품 :
메밀, 밀가루
-
요리 :
삶다, 튀기다
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 것에 육수를 부은 요리.
따뜻한 메밀국수에 매콤달콤하게 조린 유부를 올린 요리.
밥 요리
쌀을 사용한 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)