고기 숯불 구이
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 구이
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 스태미너 볶음
소고기를 마늘과 함께 볶은 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 불고기 양념, 마늘
- 요리 : 볶다
세금 포함
스키야키
- 식품 : 우설, 토마토, 양파
- 맛 : 와리시타, 마늘 소스
- 요리 : 졸이다, 굽다
세금 포함
우설 석쇠 구이
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다, 직화 구이
세금 포함
훈제
생선이나 고기를 고온에 태운 목재에서 나온 연기에 그슬려 맛과 향을 가미한 요리.
- 식품 : 우설, 대파
- 맛 : 참기름
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
쓰쿠네 구이
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 우설
- 맛 : 간 무
- 요리 : 튀기다
세금 포함
멘치카츠
- 식품 : 소 돼지 간고기
- 맛 : 돈까스 소스 진한 소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
우설 스튜
- 식품 : 우설
- 맛 : 데미글라스 소스
- 요리 : 졸이다
세금 포함
삶은 우설
삶은 우설(소 혀 부위)을 채소와 함께 푹 끓인 요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 유자 후추, 사골 육수
- 요리 : 삶다
세금 포함
순두부(순두부찌개)
- 식품 : 바지락, 파, 마늘, 김치, 두부, 우설
- 맛 : 고추장, 참기름, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
스페인식 오일 조림
- 식품 : 마늘, 새우, 우설
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
조래기 샐러드
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김, 우설
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
아스파라거스 버터
데친 아스파라거스를 버터로 볶은 요리.
- 식품 : 아스파라거스
- 맛 : 버터
- 요리 : 볶다
세금 포함
가지 통절임
- 식품 : 가지
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리야키
- 식품 : 소 꼬리
- 맛 : 폰즈 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
유자 가마보꼬
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 찌다
세금 포함
아부리 고등어 초절임
소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.
- 식품 : 고등어 초회
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
배추김치
- 식품 : 김치
- 맛 : 시치미토가라시
- 요리 : 절이다
세금 포함
참마 덮밥
밥에 참마를 갈아서 올린 요리.
- 식품 : 참마, 쌀
- 맛 : 간장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 고추기름
- 요리 : 무치다
세금 포함
채소 고로케
- 식품 : 양파, 감자
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 치즈
각종 치즈 모둠 요리.
- 식품 : 치즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 맛 : 간장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 오이, 무
- 맛 : 곡물 식초
- 요리 : 절이다
세금 포함
행인두부
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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