OkatteyaTsukiji 메뉴：음식2 (쓰키지/이자카야) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

まぐろとろ湯葉かけ

유바 회

생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.

식품 : 참치, 탕엽
요리 : 생

세금 포함

湯葉と青葉のお浸し

그 외 유바(두부껍질) 요리

식품 : 탕엽, 경수채
요리 : 생

세금 포함

湯葉と茄子の揚げ出し

그 외 유바(두부껍질) 요리

식품 : 탕엽, 가지, 오크라
요리 : 튀기다

세금 포함

鶏釜飯

솥밥

일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.

식품 : 쌀, 닭고기
요리 : 찌다

세금 포함

あさり釜飯

솥밥

일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.

식품 : 쌀, 바지락
요리 : 찌다

세금 포함

しらす釜飯

솥밥

일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.

식품 : 쌀, 뱅어
요리 : 찌다

세금 포함

鮪脳天とろ刺

그 외 회, 선어

식품 : 남방 참다랑어
요리 : 생

세금 포함

鮪カマ焼き

가마 소금 구이

가마(생선 머리나 뼈)를 소금으로 간하여 굽는 요리.

식품 : 참치
요리 : 굽다

세금 포함

鮪かぶと焼き

생선 머리 구이

생선의 머리를 투구란 뜻인 카부토 모양으로 모방한 구운 요리.

식품 : 남방 참다랑어
요리 : 굽다

세금 포함

鮪かぶと煮付け

생선 머리 찜

생선의 머리를 졸인 음식으로, 도미 머리 찜이 대표적.

식품 : 남방 참다랑어
요리 : 졸이다

세금 포함

ふぐ明太唐揚げ

복어 튀김

복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 복어, 명란
요리 : 튀기다

세금 포함

ねぎ味噌キャベツ

양배추

한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.

식품 : 양배추
맛 : 미소
요리 : 생

세금 포함

鶏唐揚げ

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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OkatteyaTsukiji

유바 회

그 외 유바(두부껍질) 요리

그 외 유바(두부껍질) 요리

솥밥

솥밥

솥밥

그 외 회, 선어

가마 소금 구이

생선 머리 구이

생선 머리 찜

복어 튀김

양배추

닭 튀김

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