토종닭 시로레바(지방간) 아부리야키
토종닭 시로레바라고 불리는 지방이 많은 간을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 간 아부리야키
토종닭 간을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
말 육사시미 모둠
각종 말 육회 모둠 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
말고기 타타키
말고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기, 파
- 맛 : 간장, 생강, 마늘
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
말고기 붉은 살 회
생 말고기(붉은 살)를 얇게 썰어 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
오늘의 생선회
매일 다른 생선 살을 얇게 썰어서 간장 등으로 먹는 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
닭껍질, 닭 목살 유자후추 폰즈 무침
닭 껍질과 세세리라고 불리는 닭의 목 부분을 유자 후추와 감귤류의 과즙을 사용한 양념 무친 요리.
- 식품 : 닭 목살, 닭 껍질
- 맛 : 폰즈, 유자 후추
- 요리 : 무치다
세금 포함
토종닭 토리와사
토종닭 사사미(안심)라고 불리는 갈빗대 주변의 고기의 표면을 살짝 구워 와사비에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭 안심
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
토종닭 곱창 된장 조림
토종닭의 내장을 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 닭 곱창
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
토종닭 타츠타아게
밑간한 토종닭의 고기에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 감자전분
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭가슴살
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭 안심, 아보카도
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 가슴살 코부지메(다시마 절임)
토종닭 사사미(안심)라고 불리는 갈빗대 주변의 고기를 다시마 사이에 끼워 숙성시킨 요리.
- 식품 : 닭 안심, 다시마
세금 포함
콜라겐 수프가 들어간 계란말이
달걀을 풀어 육수와 콜라겐이 들어간 수프를 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 모둠 숯불 구이
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
닭가슴살
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭 안심
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭날개
닭 날개를 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 가슴살 한 점 구이 소금, 후추맛
- 식품 : 닭 가슴살
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
토종닭 다리살 한 점 구이 유자후추 곁들여서
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 유자 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
후르츠 토마토
- 식품 : 후르츠 토마토
- 요리 : 생
세금 포함
닭 된장 양배추
생양배추에 된장과 갈은 닭고기를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 양배추
- 맛 : 미소
세금 포함
참마 샐러드
참마와 야채를 같이 담아낸 요리.
- 식품 : 참마
- 요리 : 섞다
세금 포함
채소 모둠 안초비 소스 포함
여러 종류의 생채소를 안초비라고 불리는 작은 물고기의 소금 절임이 들어간 소스에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 안초비
세금 포함
아사즈케
채소를 조미액에 단시간 절인 절임 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
와규 로스트비프
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 숯불 구이
소고기를 숯불로 구운 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
간이 들어 있는 반건조 오징어
가볍게 수분을 빼낸 간이 들어간 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 말리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
사츠마아게 아부리야키
어육을 다져 기름에 튀기고 직화로 구운 요리.
- 식품 : 어육 튀김
- 요리 : 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
카망베르치즈 숯불 구이
- 식품 : 카망베르치즈
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
건조 가오리 지느러미 숯불 아부리(살짝 구운) 구이
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
표고버섯 아부리야키
표고버섯 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 표고 버섯
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
제철 채소 구이
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 숯불 구이 모둠
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
돼지고기 타츠타아게
밑간한 돼지 고기에 녹말가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 돼지고기, 감자전분
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지 등심 숯불 구이
- 식품 : 돼지 등심
- 요리 : 숯불 구이
세금 포함
차슈
삼겹살을 간장 소스에 조려 만든 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
크림치즈와 가다랑어 내장 젓갈 무침
가다랑어 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 크림치즈를 무친 요리.
- 식품 : 가다랑어, 크림치즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
크림치즈 훈제 단무지
크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.
- 식품 : 무, 크림치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
이타와사
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
- 식품 : 와사비
- 요리 : 찌다
세금 포함
안초비 감자튀김
- 식품 : 감자, 안초비
- 요리 : 튀기다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 굽다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀, 성게
- 요리 : 굽다
세금 포함
된장국
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 두부
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
콜라겐 수프
- 요리 : 졸이다
세금 포함
라멘
국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
요구르트 아이스크림 케이크
- 식품 : 요거트
- 요리 : 식히다
세금 포함
사과 콤포트, 소금 아이스크림 곁들여서
- 식품 : 사과, 아이스크림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소금 바닐라 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 맛 : 소금, 바닐라
세금 포함
가토 쇼콜라
- 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
말차 티라미스
- 맛 : 녹차(가루)
- 요리 : 식히다
세금 포함
크렘브륄레
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
- 식품 : 달걀노른자, 생크림, 우유
- 맛 : 까소나드, 바닐라빈즈
- 요리 : 굳히다
세금 포함
모둠 디저트
각종 디저트 모둠 요리.
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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