튀기거나 삶은 감자 위에 건파래와 소금을 뿌린 요리.
お刺身全点盛合(くじら刺身以外全点盛り)
모둠회 7가지
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식품 :
참치, 흰살 생선, 흰살 생선(소), 등푸른 생선, 갑각류, 조개류, 해산물
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요리 :
생
数量限定 生まぐろとろ炙り 〜黄身醤油で〜
참다랑어 대뱃살(회)
생참다랑어 대뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
참치, 달걀노른자
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맛 :
간장, 다시
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요리 :
생, 베리 레어
생참다랑어 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
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맛 :
폰즈, 간 무
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요리 :
튀기다, 베리 레어
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식품 :
참치, 실파, 대파, 탕엽
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요리 :
생, 섞다
과일 껍질 등을 더한 커스터드 크림을 그릇에 넣어 차게 식혀서 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
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식품 :
달걀노른자, 생크림, 블루베리, 라즈베리
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맛 :
커스터드소스, 바닐라빈즈, 딸기소스
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요리 :
굳히다, 식히다
가볍게 수분을 빼낸 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
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식품 :
오징어
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맛 :
간장, 마요네즈 소스, 고추가루
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요리 :
말리다, 석쇠 구이
잘게 싼 어패류와 야채 등을 튀김옷으로 싸서 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
뱅어, 양파, 파드득나물
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요리 :
튀기다
揚げだし豆腐のとろーり明太あんかけ
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
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식품 :
두부, 파, 명란
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요리 :
튀기다, 뿌리다
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식품 :
고등어, 쌀, 푸른 차조기 잎
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맛 :
식초
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식품 :
쌀, 참치, 연어 뱃살, 흰살 생선, 흰살 생선(소), 고등어, 오징어, 문어, 새우, 가리비, 연어알, 날치알
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맛 :
식초
밥에 도미와 새우, 붕장어, 성게 등 해산물을 얹고 일본차를 부은 요리.
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식품 :
쌀, 참치, 경수채, 푸른 차조기 잎
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맛 :
가쓰오다시(육수)
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요리 :
뿌리다
京生麩の三色田楽(胡麻、よもぎ、道明寺)
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
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식품 :
나마후
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맛 :
미소
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요리 :
뿌리다, 석쇠 구이
あおさ海苔ととびこの酢の物
그 외 초무침, 무침, 나물
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식품 :
파래, 날치알
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맛 :
식초, 설탕
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요리 :
무치다
アボカドと焼きくるみの白和え
두부 된장 무침(시라아에)
두부, 흰 깨, 백된장을 으깨어 섞은 양념에 재료를 무친 요리.
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식품 :
깨, 두부, 아보카도, 호두
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맛 :
다시, 설탕
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요리 :
무치다
炙り帆立と蓮根きんぴらの湯葉巻き
그 외 유바(두부껍질) 요리
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식품 :
탕엽, 가리비, 연근, 파드득나물, 대파
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맛 :
샐러드 드레싱
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
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식품 :
돼지 삼겹살, 온천 계란
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요리 :
졸이다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
農園スティック野菜とバーニャカウダー
바냐 카우다
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식품 :
오이, 토마토, 당근, 안초비
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요리 :
섞다
じゃがチップスと温泉玉子のシーザーサラダ
온천 달걀 시저샐러드
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식품 :
양상추, 계란, 경수채, 생햄, 크림치즈, 감자
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요리 :
섞다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
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식품 :
달걀노른자, 생크림, 우유
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맛 :
까소나드, 바닐라빈즈
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요리 :
굳히다, 태우다
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식품 :
돼지 간고기, 마늘, 만두피
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요리 :
삶다, 찌다, 굽다
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식품 :
토마토, 소 곱창, 양파
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맛 :
와리시타
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요리 :
졸이다, 굽다
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
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식품 :
메밀, 과실류
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요리 :
삶다, 식히다
생크림과 설탕, 달걀노른자 등을 섞고 그릇에 넣은 뒤 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
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식품 :
달걀노른자, 생크림, 우유
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맛 :
까소나드, 바닐라빈즈
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요리 :
굳히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)