타조 타타키
물론 여러분이 알고 계시는 타조입니다. 소고기와 비슷한 육질에다가 아주 웰빙입니다.
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타조 육개
원래 붉은 살 육질의 타조는 소고기와 비슷하게 육개로 먹어도 맛있습니다!
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타조와 아보카도 와사비 간장 곁들임
고급 타조 고기 맛과 아보카도가 절묘하게 어우러져 있습니다. 맛이 기똥찹니다.
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안주 5종 모듬
각종 안주 모듬
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특제 메추라기 알
메추라기 알을 독자적인 소스에 찍어 당점에서 훈제로 구웠습니다.
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돼지고기 오독오독 연골
돼지 갈비 연골입니다. 독특한 씹는 맛과 식감이 굿!!
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아부리 돼지구이
자가제 돼지구이를 숯불에 살짝 그을려 보다 육즙이 풍부하고 부드럽게 구웠습니다.
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닭 껍질과 모래주머니 껍질 유비키(살짝 데친) 퐁스
콜라겐이 듬뿍 들어가 있는 포동포동한 닭 껍질과 씹는 맛이 독특한 모래주머니 껍질이 어우러져 절묘한 하모니를 냅니다.
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갈비 스파이스 구이
입하 단계에서부터 보다 좋은 소재를 엄선해 고르고 고른 양질의 고기만을 사용.
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소금 돼지고기
당점에서 구운 특제 소금맛 돼지고기를 숯불에 구웠습니다.
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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