코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1영업일전까지 예약필수.
메뉴 상세
前菜
전채
天ぷら
모둠 튀김
메뉴 정보 | 어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리. |
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식품 | 밀가루 |
맛 | 식용유 |
요리 | 튀기다 |
刺身
회
焼物
구이
うなぎ
장어 양념 구이
메뉴 정보 | 뼈를 바른 장어를 꼬치에 꿰어 양념을 하지 않고 찐 다음, 매콤달콤한 간장 소스를 바르고 다시 구운 것 |
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식품 | 장어(뱀장어) |
맛 | 구이 양념장 |
요리 | 굽다 |
寿司
초밥
グラタン
그 외 그라탱, 도리아
요리 | 굽다 |
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煮物
조림
酢の物
초절임
茶碗蒸
자완무시
메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
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식품 | 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행 |
요리 | 찌다 |
うどん
우동
메뉴 정보 | 밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리. |
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식품 | 우동 |
요리 | 삶다 |
フルーツ
모둠 과일
메뉴 정보 | 각종 과일 모둠 요리. |
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御椀
된장국
메뉴 정보 | 채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리. |
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식품 | 두부 |
맛 | 미소, 다시 |
요리 | 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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