Takeshi 메뉴：메뉴 (도코로자와/카이세키 요리(전통 코스 요리))

産地直送!新鮮な豪華・絶品・舌鼓のシェフ厳選!！季節の刺身5点盛り３人前 4650円

모둠회

여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.

요리 : 생

세금 포함

リーピト率No.1！クセになるジューシーな味わいの秘伝オリジナルスパイス武の自家製若鳥唐揚　620円

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

所沢名物！！武蔵野肉汁うどん

고기 우동

따뜻한 우동에 매콤달콤하게 조린 고기를 올린 요리.

식품 : 소고기, 우동
요리 : 삶다

세금 포함

自家製ざるうどん／そば

자루 우동

삶은 우동을 찬물로 식혀 채반 등에 담은 요리.

식품 : 우동
맛 : 국물
요리 : 삶다, 식히다

세금 포함

季節の天ざる（うどん・そば）

튀김 자루 소바

채반에 담긴 소바에 튀김을 곁들인 요리.

식품 : 메밀, 새우
맛 : 소바쓰유
요리 : 삶다, 튀기다, 식히다

세금 포함

武のたぬき（うどん・そば）

다누키 우동

우동에 튀김 가루를 올린 요리.

식품 : 우동, 튀김 부스러기
요리 : 삶다

세금 포함

玉子とじ（うどん・そば）

반숙계란 우동

계란을 살짝 익혀 우동 위에 얹은 요리.

식품 : 계란, 우동
맛 : 국물
요리 : 삶다

세금 포함

味噌かつ（うどん・そば）

미소카츠

돈가스에 가다랑어 국물이나 설탕을 베이스로 한 된장 소스를 두른 요리.

식품 : 돼지고기, 빵가루
맛 : 설탕, 미소, 식용유, 가쓰오다시(육수)
요리 : 튀기다, 뿌리다

세금 포함

海老天ぷら（うどん・そば）

새우 튀김 우동

우동에 새우튀김을 얹은 요리.

식품 : 우동, 새우
맛 : 국물
요리 : 삶다, 튀기다

세금 포함

鍋仕立て鍋焼うどん

냄비 우동

우동에 채소, 튀김, 날달걀 등의 재료를 넣고, 국물과 함께 끓인 전골 요리.

식품 : 파, 표고 버섯, 계란, 지쿠와, 유부, 우동
요리 : 졸이다

세금 포함

鍋仕立てすきやきうどん

스키야키 우동

우동과 여러 가지 재료를 육수에 넣고 끓인 전골 요리.

식품 : 우동
맛 : 다시
요리 : 삶다, 졸이다

세금 포함

鍋仕立てほうとううどん

호토

밀가루로 만든 평평한 면을, 채소 등의 재료와 함께 된장 수프로 끓인 요리.

식품 : 단호박, 무, 당근, 고구마, 토란, 호토
맛 : 미소
요리 : 졸이다

세금 포함

釜揚うどん

가마아게 우동

삶은 우동을 뜨거운 국물에 찍어 먹는 요리.

식품 : 우동
요리 : 삶다

세금 포함

天釜揚うどん

가마아게 튀김 데마키 밥상

식품 : 쌀

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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Takeshi

모둠회

닭 튀김

고기 우동

자루 우동

튀김 자루 소바

다누키 우동

반숙계란 우동

미소카츠

새우 튀김 우동

냄비 우동

스키야키 우동

호토

가마아게 우동

가마아게 튀김 데마키 밥상

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