라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
테비치
돼지의 발이라는 것. 조리거나 오뎅에 넣는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
테비치
돼지의 발이라는 것. 조리거나 오뎅에 넣는 것이다.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
스페어 리브, 바비큐 요리
- 식품 : 돼지 스페어 리브
- 요리 : 굽다
세금 포함
스페어 리브, 바비큐 요리
- 식품 : 돼지 스페어 리브
- 요리 : 튀기다
세금 포함
스페어 리브, 바비큐 요리
- 식품 : 돼지 스페어 리브
- 요리 : 졸이다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
두부 볶음
두부와 야채와 육류를 함께 볶은 오키나와 요리
- 식품 : 돼지, 양배추, 양파, 당근, 섬 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 당근, 구루마후, 문어
- 요리 : 굽다
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 부추, 당근, 구루마후
- 요리 : 굽다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 당근, 구루마후, 갓
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 오키나와요리
- 맛 : 미소
세금 포함
그 외 볶음 요리, 구이 요리
- 식품 : 파파야
- 요리 : 볶다
세금 포함
그 외 볶음 요리, 구이 요리
- 식품 : 톳
- 요리 : 볶다, 졸이다
세금 포함
돼지고기 샐러드
데친 돼지고기와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 섞다
세금 포함
샐러드
세금 포함
샐러드
- 식품 : 우미부도
세금 포함
단식초 절임
야채 등을 단식초에 절인 요리.
- 식품 : 그린파파야
- 맛 : 식초
- 요리 : 절이다
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
초절임
- 식품 : 여주
세금 포함
땅콩 무침
재료를 땅콩과 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 피너츠
- 요리 : 무치다
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
그 외 두부 요리
- 식품 : 오징어 젓갈
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 큰실말, 돼지고기
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 문어
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
야채 칩
- 식품 : 여주
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부, 지마미 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
- 식품 : 등푸른 생선
- 요리 : 튀기다
세금 포함
튀김
어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게 튀김
게에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 고로케
- 요리 : 튀기다
세금 포함
피자
- 식품 : 밀가루, 치즈, 돼지고기
- 맛 : 올리브 오일
- 요리 : 굽다, 졸이다
세금 포함
피자
- 식품 : 밀가루, 치즈, 돼지고기, 파
- 맛 : 올리브 오일, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
야키소바
고기와 해산물, 채소를 볶고 면을 섞고 조미료로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
- 요리 : 굽다
세금 포함
페페론치노
- 식품 : 마늘, 스파게티, 문어
- 맛 : 올리브 오일, 고추
- 요리 : 삶다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 아구 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
히라야치
참치나 부추 따위를 넣은 갠 밀가루를 평평하게 구운 오키나와의 가정요리
- 식품 : 부추, 파, 밀가루, 참치 파테
- 요리 : 굽다
세금 포함
멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 소 돼지 간고기, 아구 돼지
- 요리 : 튀기다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 계란 요리
- 식품 : 계란, 돼지고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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