오늘의 해산물 3종 모듬
- 요리 : 생
세금 포함
오늘의 해산물 5종 모듬
- 요리 : 생
세금 포함
하카타 고마사바 (참깨 소스 고등어회)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
고등어회
- 식품 : 고등어
- 요리 : 생
세금 포함
아부리 고등어회 (살짝 구운 고등어회)
- 식품 : 고등어
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
- 식품 : 고등어
- 맛 : 식초
- 요리 : 생
세금 포함
깨 잿방어
생잿방어 토막을 참깨, 간장, 미림 등으로 맛을 낸 후쿠오카현 향토 요리.
- 식품 : 잿방어
- 맛 : 간장, 깨
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 잿방어
- 요리 : 생
세금 포함
도미회 (참돔 사시미)
- 식품 : 도미
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어 중뱃살(회)
생참다랑어 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 육회
생해산물을 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치, 가다랑어, 연어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자
- 요리 : 생
세금 포함
그린 샐러드 (특제 소금 드레싱)
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
두부 멸치 샐러드 (특제 간장 드레싱)
- 식품 : 뱅어포, 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
산지 직송 생선과 농장 야채 카르파초 샐러드
세금 포함
구운 명란 감자 샐러드
- 식품 : 감자, 명란
- 요리 : 섞다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
특선 소염통 사시미 (한우 육사시미풍)
- 식품 : 소 염통
- 요리 : 생
세금 포함
흑우 와규 아부리 육사시미 (하카타 파 듬뿍)
얇게 썬 소고기를 직화로 살짝 구워 간장 등과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 소고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다, 표면을 살짝구움
세금 포함
특선 말고기 육사시미 (쿠마모토 직송)
질이 좋은 생 말고기(붉은 살)를 얇게 썰어 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 말고기
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다
세금 포함
프리미엄 흑태 에다마메 (검은콩 풋콩)
- 식품 : 검은콩
- 요리 : 삶다
세금 포함
탕탕 오리무침 (참깨 양념)
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 깨
- 요리 : 무치다
세금 포함
하카타 존맛탱 양배추 (특제 소스 양배추)
- 식품 : 양배추, 소금 다시마
- 요리 : 무치다
세금 포함
마 매실소스 폰즈무침
- 식품 : 마, 매실 과육, 김
- 맛 : 폰즈
세금 포함
특선 부드러운 소곱창 폰즈무침
- 식품 : 소 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
명란
대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.
- 식품 : 명란
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
명란 떡 (멘타이 모찌)
- 식품 : 명란, 떡
- 요리 : 굽다
세금 포함
바삭한 우엉 튀김 (매콤한 명란 풍미)
우엉에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 우엉, 밀가루, 명란
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
하카타 매콤 명란 튀김 꼬치
- 식품 : 명란젓
- 요리 : 튀기다
세금 포함
하카타 매콤 명란 튀김 (2~3인분)
- 식품 : 명란젓
- 요리 : 튀기다
세금 포함
하카타 한입 군만두 (히토쿠치 교자)
밀가루 만두피에 간고기와 채소 등을 한 입 크기로 싸서 구운 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 맛 : 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
하카타 만두전골풍 국물 교자
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 짓다
세금 포함
하카타 매콤 얼큰 국물 교자
- 식품 : 돼지 간고기, 마늘, 만두피
- 요리 : 짓다
세금 포함
부추계란 볶음
부추를 볶아 푼 달걀을 넣고 소금 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 부추, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
하카타식 소곱창 부추계란볶음
부추를 볶아 푼 달걀을 넣고 소금 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 부추, 계란, 소 곱창
- 요리 : 볶다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
하카타식 명란 다시마키 타마고 (일본식 명란 계란말이)
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란, 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
철판 소곱창 채소볶음 (맛소금 양념)
- 식품 : 곱창
- 맛 : 소금
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
철판 매콤 달콤 닭고기 채소볶음
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
소 안창살 아부리구이 (토시살 숯불풍)
- 식품 : 소 토시살
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
소곱창 조림
소 곱창이라 불리는 내장 부분을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소
- 맛 : 간장, 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
명란 감자 아히죠 (마늘 오일 요리)
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 명란, 감자
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
데친 멸치 치어 아히죠 (마늘 오일 요리)
어패류와 채소를 마늘 과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
- 식품 : 뱅어
- 맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
추가 바게트 빵 (아히죠용)
- 식품 : 빵
세금 포함
요부코 명물 한치 슈마이 대나무 찜
만두피에 오징어와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 요리 : 찌다
세금 포함
수제 양념 가라아게 (특제 소스 숙성)
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 맛 : 후추, 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
유린기
튀김옷을 입힌 닭고기를 기름에 튀겨 식초와 간장 등을 섞은 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
잿방어 가마살 가라아게 (특제 향신 소스)
- 식품 : 잿방어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
하카타식 바삭 쫄깃 닭껍질 토네이도 꼬치 (맛소금 양념)
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 요리 : 굽다
세금 포함
하카타식 바삭 쫄깃 닭껍질 토네이도 꼬치 (달콤 간장 소스)
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 요리 : 굽다
세금 포함
바삭한 닭날개 튀김 꼬치 (맛소금 양념)
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
바삭한 닭날개 튀김 꼬치 (달콤 간장 소스)
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
A5등급 와규 하카타 전골 (진한 미소 된장 맛)
- 식품 : 와규
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
A5등급 와규 하카타 전골 (깔끔한 쇼유 간장 맛)
- 식품 : 와규
- 맛 : 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
A5등급 와규 하카타 전골 (명란 가득 풍미)
- 식품 : 와규, 명란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
국산 삼겹살 하카타 전골 (진한 미소 된장 맛)
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
국산 삼겹살 하카타 전골 (깔끔한 쇼유 간장 맛)
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 맛 : 간장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
국산 삼겹살 하카타 전골 (명란 가득 풍미)
- 식품 : 돼지 삼겹살, 명란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
전골 추가 토핑: A5등급 와규 우둔살
- 식품 : 와규, 소 다리살
세금 포함
전골 추가 토핑: 국산 소곱창 (대창)
- 식품 : 소 곱창
세금 포함
전골 추가 토핑: 국산 삼겹살
- 식품 : 돼지 삼겹살
세금 포함
전골 추가 토핑: 모듬 채소 (양배추・부추・시메지 버섯)
- 식품 : 양배추, 부추, 만가닥버섯
세금 포함
하카타 원조 명란 모츠나베 (소곱창 전골)
육수에 소 혹은 돼지 등의 곱창과 채소, 명란젓을 같이 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 명란
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
하카타 전통 모츠나베 (달콤 고소한 큐슈 간장 맛)
간장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
하카타 전통 모츠나베 (진하고 부드러운 시로미소 맛)
된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
전골 마무리 리조토 세트: 치즈 리조토 세트 (1~2인분)
- 식품 : 쌀, 치즈
- 맛 : 버터
- 요리 : 졸이다
세금 포함
전골 마무리 짬뽕면 세트 (1~2인분)
- 식품 : 짬뽕 면
세금 포함
마무리 잡탕죽(1~2인분)
전골의 마무리로서 남은 수프에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
시메지 버섯 (만가닥버섯)
- 식품 : 만가닥버섯
세금 포함
두부
- 식품 : 두부
세금 포함
양배추
한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.
- 식품 : 양배추
- 요리 : 생
세금 포함
부추(토핑용)
토핑으로 부추를 추가할 수 있습니다.
- 식품 : 부추
세금 포함
떡
쪄낸 찹쌀을 절구에 찧어 원형이나 사각형으로 만든 요리.
- 식품 : 찹쌀
- 요리 : 찌다
세금 포함
멘타이코 (하카타 명물 매콤 명란젓)
- 식품 : 명란
세금 포함
모듬 채소 (양배추・부추・시메지 버섯)
- 식품 : 양배추, 부추, 만가닥버섯
세금 포함
대패 삼겹살 슬라이스 (샤브샤브풍 삼겹살)
- 식품 : 돼지 삼겹살
세금 포함
소곱창 (대창/호르몬)
- 식품 : 소 곱창
세금 포함
와규 우둔살 슬라이스 (샤브샤브풍 와규)
- 식품 : 와규, 소 다리살
세금 포함
전골 육수 리필 (명란 / 간장 / 미소 된장)
세금 포함
하카타식 사라우동 (국물 없이 볶아낸 진한 짬뽕면)
기름으로 튀긴 면에 고기와 채소 등을 볶아서, 물에 녹인 전분으로 걸쭉하게 만든 소스를 얹은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 오징어, 양배추, 당근, 목이버섯, 지쿠와, 우동, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
명란 주먹밥 (하카타 명물 매콤 명란 오니기리)
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김, 명란
세금 포함
주먹밥 매실
- 식품 : 쌀, 매실
세금 포함
밥
- 식품 : 쌀
- 요리 : 짓다
세금 포함
진한 바닐라 아이스크림 모나카 (바삭한 모나카 아이스)
얇게 구운 찹쌀가루 반죽 2장 사이에 아이스크림과 단팥을 넣은 과자.
- 식품 : 찹쌀, 아이스크림
세금 포함
하카타 아마오우 딸기 샤베트 (후쿠오카 명품 딸기 소르베)
- 식품 : 딸기
- 맛 : 설탕
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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