한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
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식품 :
닭 다리살, 토종닭
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요리 :
굽다
산채로 손질한 화살오징어 살을 그릇에 담아낸 요리.
博多もつ鍋(1人前からOK!お好みのダシをお選びください)
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 7가지 초밥 모둠 요리.
串焼8種盛り!人気の串を中心に組み合わせ
모둠 꼬치 구이 8가지
8가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.
산채로 손질한 전갱이 살을 그릇에 담아낸 요리.
생 소라를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
炙り穴子の一本にぎり
아부리(살짝 구운) 붕장어
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식품 :
붕장어, 초밥
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요리 :
표면을 살짝구움
【焼とん】豚バラ/豚味噌漬け/白もつ/豚足/熟成ウインナー/激辛ウインナー
돼지고기 꼬치 구이
밑간한 돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
【焼とり】ハツ/肝/砂ずり/ぼんじり/とり皮にんにく巻き/せせり/せせり梅肉/なんこつ/手羽先/生つくね
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
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식품 :
돼지고기
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요리 :
굽다, 표면을 살짝구움
닭 날개이라 불리는 닭의 날개 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
둥글게 썬 양파에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
면에 돼지뼈 육수와 소스를 넣고 고기와 채소를 함께 철판에 구운 요리.
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식품 :
돼지고기, 양배추, 라멘
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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