여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
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식품 :
여주, 두부, 계란, 돼지고기
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맛 :
간장
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요리 :
볶다
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
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식품 :
구루마후, 계란, 양배추, 양파
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맛 :
진한 간장, 맛술
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요리 :
볶다
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
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식품 :
돼지 삼겹살, 소면, 양배추
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맛 :
간장, 소금, 참기름
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요리 :
볶다
近海魚と季節野菜の湯葉あんかけ
그 외 조린 생선, 생선 조림
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식품 :
도미, 탕엽, 섬 두부, 자주색참마, 여주, 당근, 잎 채소
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맛 :
다시, 옅은 간장
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요리 :
졸이다
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식품 :
도미, 자주색참마, 여주, 줄기 꽃 야채, 마늘
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맛 :
진한 간장
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요리 :
굽다
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식품 :
돼지 등심, 야채 가공품
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맛 :
미소, 설탕, 진한 간장
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요리 :
굽다
고기, 어패류, 야채 등의 식재료에 마늘기름에 구운 요리
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식품 :
돼지갈비, 마늘, 여주, 자주색참마, 당근
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맛 :
진한 간장
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요리 :
굽다
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식품 :
닭고기
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맛 :
폰즈 간장, 유자 후추
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요리 :
굽다
고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 마늘과 함께 굽는 요리.
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식품 :
닭 다리살, 마늘
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맛 :
진한 간장, 흑후추
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요리 :
굽다
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식품 :
새우, 밀가루
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맛 :
식용유, 볶은 소금
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요리 :
튀기다
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
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식품 :
큰실말, 자주색참마, 여주, 새우
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맛 :
소금
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요리 :
튀기다
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식품 :
보리새우, 밀가루
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
밥 위에 다진 고기, 치즈, 양상추, 토마토 등을 올려 먹는 요리.
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식품 :
돼지고기, 치즈, 토마토, 양상추, 쌀
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맛 :
식초, 소금
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요리 :
굽다
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식품 :
돼지고기, 쌀, 계란
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맛 :
설탕 간장
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요리 :
볶다
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식품 :
도미, 계란, 쌀, 차조기
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맛 :
진한 간장
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요리 :
굽다
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식품 :
쌀, 큰실말, 계란
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맛 :
간장, 다시
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요리 :
졸이다
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식품 :
쌀, 계란
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맛 :
다시, 옅은 간장, 맛술
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요리 :
졸이다
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식품 :
순두부
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맛 :
다시, 소금, 옅은 간장
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요리 :
졸이다
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식품 :
파래, 섬 두부
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맛 :
다시, 옅은 간장
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요리 :
졸이다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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