CANTINA SICILIANA Hakata 메뉴：메뉴 (하카타/이탈리아 요리) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

茄子のカポナータ

카포나타

식품 : 토마토, 가지, 피망, 파프리카, 셀러리, 양파, 당근, 마늘
맛 : 올리브 오일
요리 : 졸이다, 볶다

세금 포함

グリーンサラダ

그린 샐러드

식품 : 토마토, 트레비스, 양상추, 잎 채소
맛 : 화이트 와인 식초, 비네그레트 소스
요리 : 섞다

세금 포함

水牛モッツァレラとフルーツトマトの“カプレーゼ”

카프레제

식품 : 토마토, 치즈
맛 : 올리브 오일,
요리 : 생

세금 포함

イワシのマリネ

정어리 마리네

식품 : 정어리
맛 : 화이트 와인 식초
요리 : 절이다, 썰다

세금 포함

自家製メカジキのスモーク　オレンジのシチリア風

카르파초(생선)

식품 : 황새치, 토마토, 루콜라, 파르메산치즈, 치즈
맛 : 소금, 엑스트라 버진 오일
요리 : 생, 섞다, 무치다, 썰다

세금 포함

鮮魚のカルパッチョ

카르파초(생선)

식품 : 흰살 생선, 흰살 생선(소), 등푸른 생선
맛 : 소금, 화이트 와인 식초
요리 : 섞다

세금 포함

シーザーサラダ　シチリア風仔羊の自家製プロシュートとペコリーノチーズと共に

시저샐러드

식품 : 양고기, 꽃상추, 경수채, 양상추, 더우미아오, 달걀노른자, 생크림, 리코타치즈, 치즈
맛 : 소금, 와인 식초, 식용유, 흑후추
요리 : 섞다

세금 포함

馬肉のカルパッチョ

카르파초(고기)

식품 : 말고기, 파르메산치즈
맛 : 마요네즈
요리 : 섞다

세금 포함

仔羊と白レバーのテリーヌ

테린

식품 : 닭 간, 양고기, 계란
맛 : 소금, 허브, 로즈메리, 타임
요리 : 퍼티

세금 포함

季節の野菜のバーニャカウダ

바냐 카우다

식품 : 토마토, 당근, 근채류
맛 : 마늘, 안초비 소스
요리 : 절이다

세금 포함

生ハムとサラミの盛り合わせ

생햄

식품 : 돼지
요리 : 생

세금 포함

イワシのオーブン焼き　“ベッカフィーコ”

그 외 그라탱, 도리아

식품 : 정어리, 빵가루, 건포도
맛 : 화이트 와인
요리 : 오븐 구이

세금 포함

アサリの白ワイン蒸し

화이트 와인 찜

고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 화이트 와인에 푹 찐 요리.

식품 : 바지락, 마늘
맛 : 화이트 와인, 올리브 오일, 이탈리안 파슬리
요리 : 찌다

세금 포함

海老のオイル煮

스페인식 오일 조림

식품 : 마늘, 안초비, 새우
맛 : 버터, 올리브 오일, 고추
요리 : 졸이다

세금 포함

シチリア風トリッパ

트리파

식품 : 소 벌집양, 토마토, 마늘, 치즈
맛 : 올리브 오일, 이탈리안 파슬리, 로즈메리
요리 : 졸이다

세금 포함

パスタ・アラ・ノルマ（ナス・トマト・リコッタチーズのペンネ）

토마토소스 파스타

식품 : 토마토, 가지, 스파게티, 리코타치즈
맛 : 토마토 소스
요리 : 삶다

세금 포함

トラパニ風ペーストと揚げ茄子のフジッリ

시칠리아노

식품 : 가지, 마늘, 푸실리, 헤이즐넛 푸들
맛 : 토마토 퓨레, 이탈리안 파슬리
요리 : 삶다

세금 포함

赤海老のソース自家製ブジアータ　シチリア産ピスタチオがけ

시칠리아노

식품 : 갑각류
맛 : 퓨메 드 포아송
요리 : 삶다

세금 포함

トラーパニ名物・魚介のクスクス

수프 파스타

식품 : 흰살 생선, 갑각류, 쿠스쿠스
맛 : 퓨메 드 포아송
요리 : 삶다

세금 포함

トラーパニ伝統のペースト（トマト・アーモンド・ニンニク・パセリ）と揚げナスのフィジッリ

시칠리아노

식품 : 토마토, 마늘, 아몬드, 푸실리, 넛츠
맛 : 이탈리안 파슬리
요리 : 삶다

세금 포함

イワシとウイキョウのカサレッチェ

시칠리아노

식품 : 정어리, 셀러리
맛 : 화이트 와인
요리 : 삶다

세금 포함

海老とアオサ海苔のピリ辛バベッティーニ

크림파스타

식품 : 갑각류, 파래, 밀가루, 스파게티, 생크림
맛 : 유자 후추
요리 : 삶다

세금 포함

カルボナーラ　コン　パンナ

카르보나라

식품 : 계란, 베이컨, 스파게티, 생크림, 치즈
맛 : 흑후추
요리 : 삶다

세금 포함

南イタリア定番　鮮魚のアクアパッツァ

아쿠아파차

식품 : 바지락, 방울 토마토
맛 : 와인, 화이트 와인
요리 : 졸이다

세금 포함

メカジキのパレルモ風パン粉焼き　

그 외 튀김, 칩스

요리 : 튀기다

세금 포함

牛　タリアータ

로스트비프

식품 : 소
맛 : 소금, 엑스트라 버진 오일
요리 : 굽다, 직화 구이

세금 포함

カッサータ

그 외 아이스크림, 빙과류

식품 : 계란, 달걀노른자, 달걀흰자, 생크림, 리코타치즈, 건포도, 드라이 후르츠
맛 : 꿀
요리 : 얼리다

세금 포함

本日のタルト

타르트

식품 : 계란, 밀가루
맛 : 버터, 아몬드 가루
요리 : 굽다

세금 포함

チョコラータ

가토 쇼콜라

식품 : 계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
맛 : 버터
요리 : 굽다

세금 포함

ティラミス

티라미스

식품 : 계란, 쿠키, 생크림, 크림치즈, 코코아, 젤라틴
요리 : 식히다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

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CANTINA SICILIANA Hakata

카포나타

그린 샐러드

카프레제

정어리 마리네

카르파초(생선)

카르파초(생선)

시저샐러드

카르파초(고기)

테린

바냐 카우다

생햄

그 외 그라탱, 도리아

화이트 와인 찜

스페인식 오일 조림

트리파

토마토소스 파스타

시칠리아노

시칠리아노

수프 파스타

시칠리아노

시칠리아노

크림파스타

카르보나라

아쿠아파차

그 외 튀김, 칩스

로스트비프

그 외 아이스크림, 빙과류

타르트

가토 쇼콜라

티라미스

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