코스 상세내용
22,000 엔 코스 (22 가지)
玉城浩明(大将)による「究極」のコース
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 20:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전23:00시까지 예약필수.
주문
1사람에서 주문 가능
메뉴 상세
前菜4種盛り（究極）
모둠 전채 4가지
| 메뉴 정보 | 4가지 전채 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 피조개, 모란새우, 성게, 자연산 보리새우, 토란 |
マクブのマース煮
그 외 조림 요리
| 식품 | 흰살 생선 |
|---|---|
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 졸이다 |
刺身盛り
모둠회
| 메뉴 정보 | 여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 도미, 아귀 간, 젤라틴 |
| 요리 | 생 |
夜光貝のフライ 島らっきょうソース
제철 튀김
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 재료를 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 조개류, 섬 락교 |
| 요리 | 튀기다 |
黒ムツとイクラの小丼
해산물 덮밥
| 메뉴 정보 | 어패류 회를 밥 위에 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 게르치, 연어알 |
| 요리 | 생 |
マングローブ・クラブの茶碗蒸し
게 계란찜
| 메뉴 정보 | 다시 국물을 섞은 달걀에 게와 각종 재료를 넣고 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 계란, 게 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 섞다, 찌다 |
握り10貫（究極）
모둠 쥔 초밥 10가지
| 메뉴 정보 | 식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 10가지 초밥 모둠 요리. |
|---|---|
| 식품 | 초밥, 조개류, 참치 중간뱃살, 눈볼대, 전어, 자연산 보리새우, 참치 대뱃살, 대합, 성게, 오징어, 붕장어, 새우 |
| 맛 | 식초 |
もとぶ牛特選小巻
초밥말이
| 메뉴 정보 | 김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리. |
|---|---|
| 식품 | 김, 초밥, 와규 |
| 요리 | 감다 |
アーサーの味噌汁
파래 된장국
| 메뉴 정보 | 다시국물을 된장으로 조미해서 파래를 넣은 국요리. |
|---|---|
| 식품 | 파래 |
| 맛 | 미소 |
| 요리 | 졸이다 |
シークァーサーシャーベット
셔벗
| 식품 | 과실류 |
|---|---|
| 요리 | 얼리다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)