Ichikoro 메뉴：단품 요리 (가고시마시/숯불 구이) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

イチオシ！色々な貝の酒蒸し

술 찜

고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 일본 전통술(니혼슈)로 푹 찐 요리.

식품 : 조개류
요리 : 찌다

세금 포함

限定！お刺身盛り

모둠회

식품 : 흰살 생선, 등푸른 생선
요리 : 생

세금 포함

限定！川辺地鶏刺

토종닭

식품 : 닭
요리 : 생

세금 포함

まーさんのだし巻き玉子

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

식품 : 계란
요리 : 굽다

세금 포함

魚のから揚げ

그 외 튀김

식품 : 흰살 생선, 등푸른 생선
요리 : 튀기다

세금 포함

鶏とろの唐揚げ

그 외 튀김

식품 : 닭고기
요리 : 튀기다

세금 포함

ホタルイカの一夜干し

반건조

어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.

식품 : 매오징어
요리 : 말리다

세금 포함

かにみそ

게내장

게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.

식품 : 게
맛 : 미소
요리 : 삶다

세금 포함

さっと炙り明太子

명란

대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.

식품 : 명란
요리 : 굽다

세금 포함

鯛の酒盗クリームチーズ

가다랑어 내장 젓갈

생선 내장을 조미료로 간하여 발효시킨 요리.

식품 : 도미, 크림치즈
요리 : 절이다

세금 포함

キビナゴ丸干し

건어물

식품 : 등푸른 생선
요리 : 말리다

세금 포함

スルメイカの肝和え

간 무침

재료와 어패류 등의 간을 으깨어 섞은 된장으로 무친 요리.

식품 : 살오징어
요리 : 무치다

세금 포함

炭火焼おむすび

구운 주먹밥

주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.

식품 : 쌀
요리 : 굽다

세금 포함

ふつうのおむすび

주먹밥

밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.

식품 : 쌀, 김

세금 포함

明太子おむすび

주먹밥

밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.

식품 : 쌀, 김, 명란

세금 포함

うめ茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 매실, 김
요리 : 뿌리다

세금 포함

しゃけ茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 연어, 김
요리 : 뿌리다

세금 포함

のり茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 김
요리 : 뿌리다

세금 포함

明太茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 명란
요리 : 뿌리다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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Ichikoro

술 찜

모둠회

토종닭

계란말이

그 외 튀김

그 외 튀김

반건조

게내장

명란

가다랑어 내장 젓갈

건어물

간 무침

구운 주먹밥

주먹밥

주먹밥

오차즈케

오차즈케

오차즈케

오차즈케

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