모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 요리 : 섞다
세금 포함
우미부도(바다포도)
오키나와산의 바닷말. 날 것으로 샐러드로서 먹는다.
- 식품 : 우미부도
- 요리 : 생
세금 포함
땅콩 두부
땅콩으로 만들어진 두부, 초된장 및 간장 소스를 뿌려 먹는 오키나와 요리.
- 식품 : 지마미 두부
- 요리 : 굳히다
세금 포함
스쿠가라스 두부
스쿠가라스라고 불리는 독가시치의 치어 젓갈을 두부 위에 올린 오키나와 요리.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
두부 된장 무침(시라아에)
두부, 흰 깨, 백된장을 으깨어 섞은 양념에 재료를 무친 요리.
- 식품 : 깨, 두부
- 요리 : 무치다
세금 포함
섬염교 소금 절임
파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.
- 식품 : 섬 락교
- 요리 : 절이다
세금 포함
발효 두부
홍국과 아와모리 따위를 쓴 양념장에다 장기간 절인 두부.
- 식품 : 섬 두부
- 맛 : 누룩
- 요리 : 발효시키다
세금 포함
돼지 귀 땅콩 무침
돼지 귀 껍질을 땅콩과 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 돼지, 피너츠
- 요리 : 무치다
세금 포함
고야참푸르
여주를 두부와 달걀과 돼지고기 등과 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 여주, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
소면 볶음
삶은 소멘과 데친 야채 따위를 함께 볶는 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 부추, 소면
- 요리 : 볶다
세금 포함
당근채 볶음
시리시리는 "채침"이라는 말이다. 채친 인삼과 달걀을 볶는 오키나와의 가정요리는 유명하다.
- 식품 : 당근, 계란
- 요리 : 볶다
세금 포함
후참푸루
푼 달걀에다 담근 밀기울을 야채나 육류와 함께 볶는 오키나와요리.
- 식품 : 양배추, 부추, 당근, 구루마후
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 볶음
두부와 야채와 육류를 함께 볶은 오키나와 요리
- 식품 : 돼지, 양배추, 양파, 당근, 섬 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
쿠부이리치
다시마와 돼지고기를 사용한 볶음 요리로 오키나와의 향토 요리 중 하나.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 다시마 조각, 박고지, 곤약
- 요리 : 볶다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 해산물
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 식품 : 해산물
- 요리 : 생
세금 포함
모즈쿠 튀김
모즈쿠(실처럼 갈라진 해초)를 밀가루 옷을 씌워 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 큰실말, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아오사 튀김
- 식품 : 파래, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
그 외 튀김
- 식품 : 돼지고기, 카마보코 어묵
- 요리 : 튀기다
세금 포함
섬락교 튀김
파처럼 매운맛이 강한 오키나와의 섬야채에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 섬 락교, 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
생선 튀김 (4개)
해산물, 채소 등 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
삼마이니쿠 소바
육수 수프에 밀가루만 넣어 만든 면과 양념한 돼지고기 등을 넣은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 밀가루, 면, 돼지 삼겹살
- 맛 : 다시, 간장, 맛술
세금 포함
소키 소바
소키 (맛을 낸 뼈가 붙어 있는 돼지고기)를 얹은 오키나와의 소바요리.
- 식품 : 소키, 돼지고기, 파, 오키나와 소바, 돼지 스페어 리브
- 요리 : 삶다
세금 포함
오키나와 소금 야키소바
고기와 해산물, 채소를 볶아 면을 섞고 소금과 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 돼지고기, 피망, 양배추, 오키나와 소바
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
쥬시
쌀과 돼지고기, 채소를 육수와 조미료, 돼지 기름 등과 함께 넣어 지은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 당근, 표고 버섯, 쌀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
라후테
돼지고기 덩어리를 흑설탕, 간장, 아와모리(오키나와산 술) 따위로 곰곰이 삶은 오키나와 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지로스 스테이크
돼지 등심살이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 돼지 등심, 아구 돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 스테이크
소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소고기, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 조림
날마다 제공하는 조림 메뉴가 바뀝니다.
- 요리 : 졸이다
세금 포함
생선 버터 구이
버터에 구운 생선에 마늘과 간장 등으로 양념 요리.
- 식품 : 마늘
- 맛 : 간장, 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
참푸루 정식
메인 요리는 고야 참푸루, 후 참푸루, 두부 참푸루 중에서 선택하실 수 있습니다.
- 식품 : 돼지고기, 계란, 두부
- 요리 : 볶다
세금 포함
오키나와 니쓰케 정식
- 식품 : 흰살 생선
- 요리 : 졸이다
세금 포함
회 밥상
- 식품 : 가공 된 해산물, 해산물
- 요리 : 썰다
세금 포함
미사토 우둔 고젠
세금 포함
슈리 왕조 푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
흑설탕 포포 스위스 롤 스타일
얇게 구운 크레이프 반죽에 사탕수수 아이스크림을 말은 오키나와현의 향토 요리.
- 식품 : 밀가루, 아이스크림
- 맛 : 흑설탕
- 요리 : 굽다
세금 포함
자색 고구마 아이스크림과 바삭한 사타 안다기
밀가루와 달걀, 설탕 등으로 만든 반죽을 둥글게 만들어 기름에 튀긴 오키나와 현의 과자.
- 식품 : 계란, 밀가루, 자주색참마, 아이스크림
- 맛 : 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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