코스 상세내용
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전22:00시까지 예약필수.
주문
2사람에서 주문 가능
메뉴 상세
코바치(작은 사발)
말 육사시미 모둠
메뉴 정보 | 각종 말 육회 모둠 요리. |
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식품 | 말고기, 파 |
맛 | 간장, 생강, 마늘 |
요리 | 생 |
겨자연근
메뉴 정보 | 연근 구멍에 겨자와 미소를 섞은 것을 채워 넣고 기름에 튀겨 둥글게 썬 구마모토현의 향토 요리. |
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식품 | 연근 |
맛 | 미소, 식용유, 겨자 |
요리 | 튀기다, 썰다 |
오늘의 조림
메뉴 정보 | 날마다 다른 재료를 국물과 간장 등으로 졸인 요리. |
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요리 | 졸이다 |
와규 스테이크
메뉴 정보 | 와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리. |
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식품 | 구로게와규 |
はじめ名物!蟹の甲羅焼き
식품 | 게 |
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제철 튀김
메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 재료를 기름에 튀긴 요리. |
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요리 | 튀기다 |
자완무시
메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
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식품 | 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행 |
요리 | 찌다 |
모즈쿠스
메뉴 정보 | 큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리. |
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요리 | 섞다 |
밥 요리
메뉴 정보 | 쌀을 사용한 요리. |
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절임
메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
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식품 | 오이, 무 |
요리 | 절이다 |
음료 뷔페
음료 뷔페
맥주 / 위스키 / 추하이, 사와 / 일본주 / 소주 / 과실주 / 칵테일 / 와인 / 소프트 드링크
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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