TORIKAWAYA 메뉴：메뉴3 (니시나카스/하루요시/이자카야) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

ゴマカンパチ

깨 잿방어

추천 메뉴

생잿방어 토막을 참깨, 간장, 미림 등으로 맛을 낸 후쿠오카현 향토 요리.

식품 : 잿방어
맛 : 간장, 깨
요리 : 생

大海老刺し

새우(회)

추천 메뉴

새우 살을 얇게 잘라 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.

식품 : 새우
맛 : 간장
요리 : 생

ホタテ刺し

가리비(회)

추천 메뉴

생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.

식품 : 가리비
맛 : 간장
요리 : 생

タコブツ刺し

생문어 토막회

추천 메뉴

생문어를 토막 내 썰고 소금이나 간장으로 먹는 요리.

식품 : 문어
맛 : 간장
요리 : 생

辛子明太子

명란

추천 메뉴

대구의 난소를 양념에 절여 맛을 낸 요리.

식품 : 명란
맛 : 간 무
요리 : 생, 표면을 살짝구움

세금 포함

アボカド刺し

아보카도

추천 메뉴

아보카도의 과실은 미소에 절여 그대로 와사비간장이며 딥페이스트 따위로 먹는다.

식품 : 아보카도
요리 : 생

세금 포함

炙り山芋

참마 스테이크

참마를 잘라 조미료로 간한 후 양면을 구운 요리.

식품 : 참마
요리 : 굽다

세금 포함

エイヒレ

가오리류 지느러미

건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.

식품 : 가오리 지느러미
요리 : 말리다

세금 포함

鯛ちくわの磯辺揚げ

치쿠와 이소베아게

치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 지쿠와, 파래
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

明太子玉子焼き

명란젓 계란말이

달걀을 풀어 명란젓, 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

식품 : 계란, 명란
요리 : 굽다

세금 포함

ナンコツの唐揚げ

연골 튀김

연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.

식품 : 닭 연골
요리 : 튀기다

세금 포함

フライドポテト

프라이드 포테이토

식품 : 감자
요리 : 튀기다

세금 포함

砂ずり肝の唐揚げ

닭연골 튀김

닭연골에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 연골, 닭 모래 주머니
요리 : 튀기다

세금 포함

ささみカルパッチョ

카르파초(고기)

얇게 썬 고기에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.

식품 : 닭 안심, 파
맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
요리 : 섞다, 뿌리다

세금 포함

とりかわ家サラダ

야채 샐러드

식품 : 야채 가공품
요리 : 섞다

세금 포함

お茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 와사비, 명란, 연어
요리 : 뿌리다

세금 포함

おにぎり

주먹밥

밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.

식품 : 쌀, 김, 명란, 매실 장아찌, 연어

세금 포함

卵かけご飯（薬味付）

날달걀 밥

밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.

식품 : 쌀, 계란
맛 : 간장
요리 : 뿌리다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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TORIKAWAYA

깨 잿방어

새우(회)

가리비(회)

생문어 토막회

명란

아보카도

참마 스테이크

가오리류 지느러미

치쿠와 이소베아게

명란젓 계란말이

연골 튀김

프라이드 포테이토

닭연골 튀김

카르파초(고기)

야채 샐러드

오차즈케

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날달걀 밥

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